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冬季棚内浇水过大容易引发很多问题:一是沤根造成根系受伤。辣椒根系弱,根量小,分布浅,抗逆性差,容易因缺氧而伤根。据试验,辣椒根系积水24小时,即可造成根系死亡。上面的例子主要反映了这个问题。二是棚内湿度大,病害容易发生。冬季常见病害的暴发流行,空气湿度要求一般在85%以上。冬季温度低,通风受到限制,棚内的湿度较大。若浇水过大,棚内长期处于高湿环境,利于病害发生。三是破坏土壤结构,土壤板结,土壤透气性降低。
深冬季节,温度低、光照弱,水分蒸发量少,浇水也应相应减少。一般每亩浇水量控制在15立方米左右即可,不可过多。浇水后,要采取各种措施降湿。首先,关闭通风口,提高棚内温度后,再进行通风降湿。温度不同,水分的蒸发量差别很大。若浇水后就急着通风,会造成棚内温度一直较低,水分蒸发量小,反而不利于降低土壤湿度。其次,清扫棚膜,防止棚膜结露,改善棚内光照条件。光照的强弱决定了温度的高低,深冬季节光照弱,要尽量使棚膜保持干净,提高透光
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