棚室蔬菜生产的湿度要求及调控方法

 

　　温室大棚是蔬菜生产的常用设施，随着人们生活水平提高，反季节蔬菜需求量也随之增大。作为“菜篮子”工程的硬件，温室大棚从建造到环境控制都逐渐形成技术规范。温室大棚内高温高湿或低温高湿，都容易引起病虫害的的发生和蔓延,，必须采取合理的灌溉措施加以调控，以利于蔬菜的稳产和高产。

　　一、温室蔬菜对湿度的要求

　　蔬菜是需水量较大的作物， 通常，蔬菜的含水量达到90%以上，番茄、黄瓜等含水量在98%，而叶菜类作物和果菜类作物除了蒸腾量大，其本身的含水量要求也很高。因此，在蔬菜的生长过程中，要始终保持有较高的含水量，维持期正常生理需水，而且土壤的含水量(相对含水量)要维持在60%～70%，蔬菜才能生长良好。对于空气相对湿度的要求，各种蔬菜是不一样的，例如黄瓜和芹菜要求较高，可以忍耐90%左右的空气相对湿度，蕃茄、茄子、辣椒、西葫芦和豆类等作物要求空气相对湿度在70%左右，而西瓜、甜瓜等作物*怕湿度过高，只要50%左右的相对湿度就已足够。如果空气相对湿度过大，一则不利于蔬菜的蒸腾作用，影响根系对土壤营养的吸收，二则造成病菌的感染和传播。蔬菜在不同的生产发育期对水分条件的要求是不同的，任何作物种子在发芽前都需吸收大量的水分，才能充分膨胀。秧苗生长期需水量不多，但土壤应保持一定的湿度，见干见湿就行，在生长根、茎、叶的营养生长旺盛时期，特别是根、茎、叶产品器官形成期需水量*多。

　　二、温室空气湿度调控方法

　　温室大棚相对湿度的调节*用通风换气的方法，需根据蔬菜栽培种类及栽培季节灵活掌握。作为秋冬栽培的蔬菜，定植时外界温度还比较高，通风的目的是降温和降湿相结合，根据天气的状况可在上、下午各通气*，也可放底风。当进入寒冷天气，通风应以降湿为目的，并且同时注意保温，一般可打开天窗或放顶风，通风时间不宜过长，若湿度有明显下降即可停止，通风放在中午为宜。需加温的温室大棚可在通风之后加温，使温室大棚内的温度提高到20℃以上，加温可降低温室大棚内的空气