如何预防黄瓜苦味？黄瓜苦味的防治方法

黄瓜是日常生活中非常常见的一种蔬菜，在全国各地均有栽培，且许多地区都设有温室或塑料大棚栽培。黄瓜的营养价值非常高，可生食也可熟食，清脆可口，深受大家的喜爱。黄瓜种植过程中，极易出现苦味，影响食用，那么应该如何预防黄瓜苦味呢？下面就让我们看看黄瓜苦味的防治方法。 　　黄瓜产生苦味是―种生理性病害，主要是由于苦味素在瓜中积累过多所致，主要是受黄瓜品种、水分、肥料、温度和植株强弱等的制约，它能使人产生呕吐、腹泻、痉挛等中毒症状。此病受特定温湿小气候影响，主要集中在初花期的根瓜及盛花后期的瓜。 　　根据试验得出，黄瓜苦味的防治方法是： 　　1、选用抗病品种。 　　2、及时摘除无商品价值的畸形瓜。 　　3、平衡施肥，增施腐熟基肥，在基肥中每亩施50公斤的过磷酸钙，提倡配方施肥技术，在盛花期遵循氮磷钾按5:2:6的比例施肥，生育后期叶面喷施0.3％磷酸二氢钾。 　　4、避免干旱，当气温较高、土壤水分较少时，易使植株发生生理干旱，要及时灌水。