贴壁菇形成原因以及预防技术要点

【常见问题】贴壁菇是在什么情况下形成的，有什么预防的好办法？ 　　之所以导致贴壁菇发生的原因是：培养袋装得太松或不匀，培养袋(瓶)与培养料之间有空隙;培养料含水量低，菌筒收缩，培养袋(瓶)与料之间形成空隙;在搬运或装袋过程中，工作不慎，使栽培袋破裂，这些情况都易发生贴壁菇。 　　预防措施：首先抓好装袋质量，工作时要小心，预防扎破料袋，如因培养料含水量不足，料壁分离，则可通过灌水，使培养料吸水膨胀，扭转料壁分离现象。 　　贴壁菇生长在瓶壁(培养袋)与培养料之间，一般菇体较小，没有商品价值，但贴壁菇在生长过程中吸收大量的营养物质和水分，使栽培袋表面的子实体不能正常生长或生长缓慢，严重者栽培袋表面不形成子实体原基。