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茶叶保质期多长时间 茶叶常温保存多长时间

2017-09-30 14:38 作者:李先生  

保质期是指在食品在适宜的贮藏条件下,保持品质的期限时间,一般情况下无论饮品还是食物都具有保质期,即使是茶叶也有保质时间,那么茶叶保质期多长时间呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

茶叶保质期多长时间

茶叶的保质期有2-20年的时间,其中红茶、绿茶的保质期为2年左右,超过2年茶叶就会变质,而黑茶、乌龙茶等发酵型茶叶,在保存的过程中会不断发酵,因此保质期在20年左右。

茶叶保存方法

1、低温贮藏

保存茶叶的过程中,可以采取密封、冷藏的方法,密封保存时要将茶叶装入密封的铁罐、陶罐中,使用保鲜膜包裹密封后,放在阴凉处。冷藏保存时要对茶叶真空处理,再将其放在冰箱的冷藏层,将温度保持在五度左右。

2、金属罐贮藏

可以选择铁罐、不锈钢罐或者质地密实的锡管来保存茶叶,注意如果是新买的罐子、带有异味的罐子,可以先将茶末放入罐中去除异味后,再把茶叶装入塑料袋内,然后放入罐中,并摆放至阴凉处贮藏。

3、铝箔袋贮存

选用质量较好的铝箔袋,然后将茶叶装入袋内,并尽量挤出袋内的空气,促使其处于真空的状态,然后再用一个铝箔袋从上往下套住装有茶叶的袋子,防止茶叶与空气接触。

茶叶主要种类

茶叶主要有红茶、绿茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶六种,其中绿茶会通过晒、炒、哄、晾四种工艺制作,红茶属于微发酵茶,茶叶乌润泛红,黑茶属于后发酵茶,主要品种有普洱茶、湖北青砖茶、安化黑茶等。

  
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