黄茶有哪些品种 黄茶包括哪些茶叶品种

黄茶是中国特产之一，其自古至今皆有，只是不同历史时间，对黄茶赋予的解释不同，但黄茶黄叶黄汤的特点亘古不变，制法特点主要是闷黄过程，利用高温杀青破坏酶的活性，使得茶叶内的多酚物质发生氧化，那么黄茶有哪些品种呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

黄茶有哪些品种

1、君山银针

君山银针属于黄茶，因其形状似针而得名，主要产自湖南岳阳洞庭湖君山，其茶叶茁壮、长短均齐，外层白毫密布，包裹紧实。

2、霍山黄芽

霍山黄芽是安徽省霍山县特色产品，其外形挺直，色泽黄绿，香味持久清香，冲泡后汤色黄绿透亮，口感香醇回甘。

3、鹿苑毛尖

鹿苑毛尖是产自湖北省远安县的黄茶品种，始创于宋代，距今有上百年的历史，而且路远毛尖的条索呈现环状，色泽金黄，香味持久。

4、广东大叶青

广东大叶青为广东的特产，其又名大叶青茶，虽然名字为青茶，但其具有黄茶的特点，因此归类于黄茶，另外广东大叶青的口感甘甜纯正。

5、平阳黄汤

平阳黄汤是浙江省温州市平阳县的特产之一，其以平阳特早茶或当地群体种等茶树品种优质鲜叶为原料，配以特殊的加工工艺制得，使茶叶具有三黄特点。

6、北港毛尖

北港毛尖是一种历史悠久的黄茶，其在唐代称之为邕湖茶，茶叶的外形芽壮叶肥、香味清高淡雅、汤色橙黄细腻，此外北港毛尖在每年清明5-6天后进行采摘。