提升冬季大棚生产技术水平，确保康乃馨切花优质高价

 

　　经过20多年的发展，康乃馨已成为云南鲜切花拳头产品，其规模*于玫瑰，是云南第二大切花品种，云南康乃馨在国内外市场有较高的知名度，是出口量*的产品之一。据说统计，2009年云南康乃馨种植面积2.2万亩，产量16.39亿支，分别占全省鲜切花总面积和总产量的17.89%和 29.25%，种植区域主要集中分布在昆明、玉溪两地，近年来在曲靖、红河开始有小规模种植。康乃馨生产以农户为主体，80%以上康乃馨切花由农户生产，

 

　　冬至之后，云南大部分地区阴天增多，光照减弱，气温逐日降低，昼夜温差明显拉大。总结生产者多年的经验，冬季康乃馨大棚管理主要存在几个方面的问题：一是在白天光照弱，夜间温度低，特别是阴冷天等不良环境中，植株生长缓慢，枝条较短，花蕾加大，畸形花枝增多；二是在棚内气温较低，土壤水分蒸发慢，地表含水量重，植株叶面结露时间较长，植株较易感染叶斑病、灰霉病；三是在低温寡照环境中，若不注意浇水时间或浇水次数，保持一定地表温度，减少植株叶面结水时间，势必造成植株生长僵滞，叶病肆略；四是在低温寡照环境中孕花，易出现花色暗淡，特别是深色花比较明显，观赏性大打折扣。

　　针对冬季大棚康乃馨生长期容易出现的问题，笔者采访了从事康乃馨生产管理多年的跃龙康乃馨合作社负责人张跃龙，长期从事康乃馨生产技术培训的农艺师李光详，并参考昆明锦苑花卉产业有限责任公司等部分公司康乃馨种植技术规程后可知，提升冬季大棚生产管理技术水平，确保康乃馨切花优质高价，做好冬季防寒保暖、病虫害防治和水肥管理尤为关键。李光详认为冬季康乃馨切花需要特别注意以下几个方面：

　　一是防寒保暖，增强光照。冬季是每年各地冻害高峰期，据此，各地在冻害来之前，要做好防寒保暖措施，修善大棚棚膜，做好内棚支架，及时安装空心内棚膜。有条件的应增加加温和补光设备。确保棚温夜间在10度左右。

　　二是适时浇水，保持地温。在寒冷的冬季，特别是有霜的早晨，确保植株正常生长尤其重要。首先，浇水过勤，地温长期过低，土壤缺氧，不利于植株健康生长，反之亦然。另外，霜天过早浇水，造成地温下降，植株生长停滞。因此，适时浇水，保持地温应该是：看天、看地浇水。阴冷天、表土十厘米处湿润、傍晚时、霜天八点前不浇水。

　　三是增施有机肥和磷钾肥。此外，还可以采取在地表撒盖腐熟细干农家肥2～3吨，做到适时锄草松土，保持土壤湿湿度和疏松。增施有机肥对于目前连作严重的冬季大棚康乃馨生产起着举足轻重的作用。首先是改善土壤理化性，维护土壤生态平衡，提高土壤温度，促成物质的分解转化，为植物生长提供良好的生根环境，对连作具有一定的助抗作用。作为磷钾肥，是植物细胞分裂和植株代谢必不可少的大量元表，对提高植株抗逆性也是起着重要作用。为此，冬季大棚康乃馨生产要增施有机肥和磷钾肥。

五是预防叶病。在冬季大棚康乃馨切花生产中，对于低洼田或地下水位太高的冷浸田来说发病较为严重。采取的主要措施有：增施农家肥，改善土壤理化性，提高表土温度；防止植株叶面长时结水；在大棚阴湿的环境下，叶面喷施800～1000倍的百菌清或75%代森锰锌500 倍预防。

　　四是适时通风降湿，促保植株健康生长。在冬季大棚康乃馨生产中，保证大棚内适合的保温与良好的通风是生产管理者日常工作，在保温的前提下进行通风降湿后，白天棚内温度在18～20摄氏度，夜间10摄氏度左右，棚内湿度65%左右。

　　此外，对棚温管理，锦苑康乃馨生产规程提供了简洁易行的办法：晴天，早晨九点打开大棚测膜，到下午六点关闭，但棚内不应使用防虫网；为保持棚内温度，冬天不一定每天开侧膜，但开侧膜的时间要短，且尽可能选择晴天中午打开，以防止昼夜温差大产生裂苞现象。对于湿度管理，锦苑康乃馨生产规程也提出，冬季良好的通风条件是生产高品质切花的重要措施之一，阴天中午要适当就行通风换气，即便是施肥和浇水也要注意通风排湿。浇水时要尽量在早晨，冬季选择在中午，以保证有足够的时间降低大棚内湿度，浇水注意不要把水淋到植株上，以免发生病害。判断浇水量的多少，*简单适用的是采用土壤观察法，即从土壤表皮到深度5厘米处抓一把土壤，用手捏，如果土壤能够结成团不散，且没有水流出来是水量*状态，如果土壤是松散的则是缺水。