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甜菜根又叫火焰菜、紫菜头、红菜头,是藜科蔬菜,主要以根茎为食,形状与红萝卜较为相似,养殖甜菜根时,要为其每周浇灌一次水分,浸湿全部的土壤,并在生长期,每月为甜菜根施加一次尿素,使其生长旺盛。
甜菜根是藜科二年生草本植物,又叫火焰菜,其根茎、果肉颜色为红色,叶片为绿色,形状与萝卜相似,其生长期为两年,第一年会储存营养,第二年才会开花结果,长出肥大的根茎。
甜菜根适合生长在较为湿润的环境中,养殖时要在土壤泛白干裂的情况下,及时为其浇灌水分,保持土壤的湿润,浇水后要为甜菜根疏松土壤,以免土壤过于板结,导致水分积攒的根部,影响植株生长。
甜菜根在生长的过程中,容易出现病害现象,导致叶片生长瘦小、根茎腐烂,此时要将病株及时铲除并烧毁,然后向病穴中撒入生石灰,避免病害蔓延,还要向其它甜菜根喷洒多菌灵药剂,消灭病菌。
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