2017-09-21 18:52 作者:李先生
枇杷种植条件
温度
枇杷原产北***带,性喜温暖湿润气候。年平均气温12℃以上即能正常生长,但进行经济栽培的年平均气温应在15~17℃,且无严寒天气。枇杷花期在冬末春初,冬春低温将影响其开花结果。气温-6℃时对开花、-3℃时对幼果即产生冻害;10℃以上花粉开始发芽,20℃左右花粉萌发最合适。开花时,只要中午有很短一段时间达到花粉发芽所需温度,花粉管即能伸长和受精,故华南枇杷产区,开花所需气温常能得到满足而结实良好。过高气温也不适合枇杷生长,35℃以上嫩叶边缘干枯,枝叶和根系生长滞缓,幼苗生长不良;果实发育中后期,高温干燥天气,易发生日灼病。此外,过高气温使糖分不易积累,果实含糖量较低。
光照
枇杷原产于针阔叶混交林的荫蔽森林环境,故幼苗仍保留着喜欢散射光的习性,育苗时应搭棚遮荫。但成年树要求足够光照,以利花芽分化、果实发育、着色和提早成熟。其层生性强的特性也说明要充足的光照。但树干受烈日直射易造成灼伤,使枝叶枯萎。
水分
枇杷喜空气湿润、水分充沛的环境,要求年降雨量在1000毫米以上,且分布较均匀。早春果实发育期和新梢生长期,要求水分较充足,春旱对生长及结果不利。但果实成熟期多雨则易发生裂果,着色差,味淡,成熟迟。夏末初秋则要求较少雨量和干燥气候,使生长减缓,利于花芽分化。
风势
枇杷树冠高大,枝叶浓密,透风性差,且根系分布较浅窄,抗风力弱。沿海地区常有大风、台风袭击,择地建园需加防范。
地势
山地的南向和东南向平缓中下坡,土层深厚,水分充足,冷空气不易积聚,最适宜枇杷种植,则植株根系发达,寿命长,寒冻害轻,产量高,品质好。西坡易发生旱害和日灼病。无寒冻害地区北坡也适宜。低丘陵山地也可栽培,但沿海丘陵区的红壤和赤红壤土层浅薄,秋冬季容易发生旱害,引起落叶,树势衰退,宜择土层较深厚者建园。
枇杷最忌积水,平地栽培要防积水烂根,宜选地下水位较低者,种前起墩或挖深沟,做好排水工作。
土壤
枇杷对土壤选择不严,一般的土壤均能正常生长结果,但以土层深厚、土质疏松、富含腐殖质的砂质、砾质壤土或粘土为佳。枇杷对土壤酸碱度适应范围广,从红壤pH值5.0到石灰土pH值7.5~8.5均能生长,但以pH值6.0左右为适宜。
枇杷树种植方法
1、种植枇杷应选择土层深厚、有机质丰富、排水良好,地下水位低的地块种植。平地种植应防止积水,需挖深沟筑高墩栽培。
2、种植要求
①挖穴和施基肥:穴的大小视土质结构情况而定,一般要求长、宽80厘米、深60厘米。每穴填入杂草或稻草10-15公斤,石灰0.5-0.75公斤,钙镁磷肥1.0-1.5公斤,复合肥1公斤,腐熟粪肥20-30公斤,按下粗上精的原则,每层肥应撒上石灰粉,再覆土,并与肥料尽量拌匀。最好将表土堆成高出地面30厘米的土堆。
②栽植规格:株距3.0-3.5米,行距3.5-4.0米,亩种植约50-60株。
③栽培季节:根苗(不带营养袋)以春季枇杷萌芽前栽植为宜,由于枇杷叶片大,水分蒸发也大,种植时应将叶片剪掉一半或三分之二,以减少水分蒸发,提高成活率。枇杷种植一定要浅种,种植后要立即淋透定根水,并用杂草覆盖树盘。袋苗(带营养土育的苗)最好在清明前种植,冬季温暖的地区也可秋植(9-10月份)。
3、肥水管理:枇杷施肥量、施肥时期和方法应根据生物学特性、目标、产量、肥料种类和土壤的肥力而定。
(1)幼年树施肥:主要目标是促进树体的生长,扩大树冠,提早投产,对幼年树要勤施薄施、保持全年不缺乏养分为宜。原则上每3个月施肥一次。
(2)成年结果树施肥:成年结果树一般全年施3-4次肥。
①第一次在1-2月间。谢花后到幼果生长期,以钾、磷肥为主。
②第二次在5-6月间。果实采收后施肥,主要是恢复树势、促使枝梢抽生,施肥量要多,约占全年施肥量50-60%。氮肥和有机肥双管齐下。
③第三次在8-9月。花芽分化基本结束,花穗开始时施肥。这次施肥目的是促进花芽充实。增强花和幼果的抗冻能力,为果实膨大提供营养。
4、整形修剪
(1)整形:根据枇杷生长的特点,常采用主干形或环状形。
①主干形是在枇杷自然生长状况的基础上,略加修剪调整而成。主干高30-40厘米左右,主干延长枝上每隔40-60厘米长出的轮生枝作主枝,每层留主枝3-4个,一般放3-4层。3-4层后即可形成树冠。
②环状形多用于坡地风大地区。苗木定植后离地面高40-60厘米处留4-5个侧枝培养成主枝,向四面伸展并拉成与主干成40-50度的角度,第二年在主枝适当的位置留3-4个亚主枝,并将主干截顶,培养成无中心领导干的环状形。
(2)修剪:枇杷修剪主要是删除过密枝、枯枝、病虫枝和徒长枝等,以利通风透光,使养分集中,避免结果部位外移。
①疏芽:幼树和初结果树,为使主枝、副主枝、侧枝配置适当,在萌芽时就应选留位置和方向适当的芽,疏除多余的芽,培养强壮的主枝和侧枝。成年结果树可通过疏芽减少副梢的数量,使结果枝充实。同时疏芽还可调节结果枝和营养枝的比例,减少大小年结果的幅度。疏芽的时间在各次梢的发芽初期,分2-3次进行。疏芽的程度,可根据树势位置和枝类而定,树势强的多留、弱的少留。稀疏的位置多留,密生的少留。
②过密枝的修剪:枇杷分枝力强,常常一枝上分生3-5个侧枝,应删疏细弱的密生枝,留1-2个强壮的侧枝。
③徒长枝的修剪:扰乱树形的,从基部剪除。位置适当的,可重短截,使其从基部分生新枝,形成结果枝。
④结果枝的修剪:采果后衰弱的结果枝应从基部剪除,强壮的保留,远离主枝的结果枝,应留基部10厘米左右回缩修剪。结果枝结果后,连续抽生果痕枝而形成竹节状的钓鱼杆枝,要及时更新复壮,促发新梢。
5、疏花疏果
疏花穗和疏果是枇杷增大果实和防止大小年结果的有效技术措施。
(1)疏花穗:在10月上旬至11月初花穗已明显,但尚未开花时疏折花穗(有冻害地方不必疏花穗)。通常一个枝条上有4穗者,需疏去1-2穗,有5穗的需疏去2穗,大果形品种适当多疏,先疏叶片少和发育不好或有病虫害的花穗,并掌握去外留内、去迟留早、去弱留强和树冠上部多疏的原则。
(2)疏蕾:枇杷花量多,在开花过程中要消耗大量养分,疏蕾可以节省养分,有利于果实发育和膨大。疏蕾方法有以下3种:
①摘除花穗的上半部。
②摘除基部两个支轴和顶部数个支轴,保留中部3-4个支轴。
③在留2-3个支轴,中小形品种每穗留3-5个支轴。
(3)疏果:枇杷坐果率高,即使已疏花穗,仍存在结果过多的问题,疏果能显著增大果实,使果实大小均匀,成熟期一致,提高果实质量和便于采收的作用。疏果一般在幼果有蚕豆大小时进行,先折去部分过多果穗,然后逐穗疏果粒,将病虫果、畸形果,小果、过密果疏去,大果形的品种每穗留4-6粒,中果形的品种每穗留6-8粒。
6、套袋
套袋的目的是为了防止果面出现锈斑,防裂果、日烧和病虫、鸟害。套袋前首先必须喷一次药,以杀菌和杀虫药剂混合喷用,后再疏去病虫果、畸形果和多余的果。纸袋用旧报纸(涂上棕桐油)或牛皮纸,袋的规格为17厘米×20厘米左右,袋内留有通气口,以利通风和观察。套袋时,在纸袋上部用稻草缚扎或用钉书针夹住,要使袋鼓起,以防纸袋直接接触果面。
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