粪尿是人粪和人尿的混合物,是广大农村普遍应用的一种农家肥料。人粪中含有机物约20%,人尿含有机物约3%,含尿素较多,含少量的尿酸、马尿酸。人粪尿须经过发酵腐熟,人粪尿沤好后,应用水稀释施用。人粪尿对各种作物生长都属有效,最适合用于叶菜类(如白菜、甘蓝)、麻类等,对烟草、马铃薯、红薯等忌氯作物则不宜过多施用。 厩肥指猪、牛、马、羊、鸡、鸭等畜禽的粪尿与秸秆垫料堆沤制成的肥料,分为畜粪和禽粪。畜粪是指猪粪、牛粪、马粪、羊粪等。猪粪含氮素较多,牛粪的有机质和养分含量在各种家畜中最低,马粪成分中以纤维素、半纤维素含量较多,羊粪含有机质比其它畜粪多。畜粪须堆积腐熟后才能使用。畜粪可作基肥和追肥,以作基肥最好。 禽粪是鸡粪、鸭粪、鹅粪、鸽粪等的总称。禽粪是容易腐熟的有机肥料。禽粪中氮素以尿酸态为主,尿酸不能直接被作物吸收利用,而且对作物根系生长有害。同时,新鲜禽粪容易招引地下害虫。因此耕种帮建议禽粪作肥料应先堆积腐熟后施用。腐熟的禽粪可作基肥、追肥、种肥。 堆肥是用各种作物秸秆、垃圾、泥炭、绿肥、山表、草皮等有机物与人畜粪尿共同堆积腐熟而成的一种有机肥料。堆肥是富含氮、磷、钾及有机质的完全肥料,适用于各种作物,且因施入土壤中能使土壤疏松,所以最好施用于块根、块茎作物。堆肥为迟效肥料,宜做基肥,不宜作追肥。作基肥时一般在翻土整地时施入,使其在土壤中继续分解释放养分,供作物吸收利用。 沤肥是利用作物秸秆、杂草、泥土、垃圾、人粪尿、家畜粪尿等各种有机物等混合,在淹水条件下,经嫌气微生物分解而成的肥料。与堆肥相比,沤肥是在相对低温、嫌气条件下腐熟,分解速度慢,但有机质和氮损失少,腐殖质积累较多。施用时一般多作基肥,腐熟较好的也可集中沟施、穴施。 饼肥是油料的种子经榨油后剩下的残渣,这些残渣可直接作肥料施用。饼肥是含氮量比较多的有机肥料,饼肥要经过发酵才能施用。饼肥可作基肥和追肥,施用前必须把饼肥打碎。 草木灰是指作物秸秆、柴草、枯枝落叶等燃烧后剩下的灰分,草木灰属碱性肥料,最适合施用于酸性土壤,一般土壤施用也很好。草木灰含有较多的碳酸钾和其它形态的钾,也含有较多的钙和磷。草木灰可作基肥、追肥和种肥。一般旱地宜将草木灰作基肥,水田可分基肥和追肥两次施入。需钾多的作物如红薯、马铃薯、甘蔗等每亩施用100-150公斤。 沼气池肥是一种速效性的肥料,含有较多的易挥发的铵态氮,如果施用方法不当,容易损失肥效。因此耕种帮建议在施肥方法上要提倡深施。沼气池粪水可直接作各种农作物、果树的追肥,也可作根外喷施。旱地作物采用穴施、条施,施后盖土;水田采用沿犁沟深施,使泥、肥混合,减少肥分损失,提高肥料利用率。沼气池的肥渣可以直接作基肥,如将它继续堆沤1个月后作基肥,效果更好。 农家肥快速增效的方法很多,而且效果显而易见,值得推崇。下面介绍几种常用的方法,以供参考。 鲜牛粪中添加黄豆浆法: 每100公斤鲜牛粪中添加2.5公斤黄豆浆,放在缸内搅拌均匀,在25℃气温下密封3-6天,其肥效比等量的氨水还高。注意追施用时需对水2-3倍。 人粪尿中添加过磷酸钙法: 每100公斤人粪尿中加入5公斤过磷酸钙,搅拌均匀,存放5-10天。经化学反应,能使人粪尿中易挥发的碳酸铵转化成性质稳定的磷酸铵,从而能有效地防止氮素的挥发流失,增加人粪尿中的磷元素,提高肥料的质量,达到以磷保氨的效果。 人粪尿中添加硫酸亚铁(绿矾)法: 每100公斤人粪尿加入500-600克硫酸亚铁,可使人粪尿中的碳酸铵转化为性质稳定的硫酸铵,起到保肥除臭防止氮素挥发流失的作用。 人粪尿中添加食盐法: 每100公斤的人粪尿中加入5公斤过磷酸钙和3公斤食盐,充分搅拌均匀后发酵10天,能提高其氮素含量。注意用于浇施时需对水2-3倍。 草木灰混配过磷酸钙法: 把1公斤过磷酸钙粉碎后加水2.5公斤充分搅拌均匀,让其自然沉淀;另将3公斤草木灰加水5公斤浸泡1小时,最后分别过滤取浸出液混匀对水50公斤喷雾,其效果可与磷酸二氢钾媲美。 厩肥、堆肥中混配过磷酸钙法: 在堆肥、厩肥中加入20%的过磷酸钙搅拌均匀,堆放20-25天,可防止厩肥中氮素的挥发流失,加快厩肥堆肥的腐熟过程,增加有效磷含量,提高厩肥、堆肥的质量。 沤制堆肥添加碳酸氢铵: 将农作物茎秆切成5-10厘米长的短节,加入占茎秆总质量1%的碳酸氢铵,再加入适量的人粪尿建堆,然后用泥浆覆盖密封,腐熟后便成为高效的生物钾肥。 (国泰嘉美技术团队)