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山药主要产地在中国的湖北、湖南、浙江、江西、陕西、甘肃以及日本和朝鲜等地方,山药是短日照作用,适宜生长在海拔150-1500米的地区中,养殖山药时,要为其提供土层深厚且疏松肥沃的土壤,使山药健康生长。
1、生产地区
山药主要产地在中国、日本和朝鲜,其中中国的主要分布在江苏、湖南、广东、贵州、四川、陕西、江苏等地区,且山药适宜在温暖的环境中生长,它是短日照作物,并且山药的果期在每年的7-11月份。
2、土壤条件
山药适宜生长在土层深厚且疏松肥沃的土壤中,不宜生长在黏重且潮湿的土壤里,养殖山药时,要翻耕土壤,翻耕深度要在1米以上,并且要往土壤中施加氮磷钾复合肥料,为山药提供生长所需要的养分,使其健康生长。
3、整枝搭架
山药是攀藤植物,养殖山药时,要在植株苗长到30厘米的时候,在田地上搭建支架,且支架高度为1.5-1.7米,在山药发芽后,要将其生长过多的茎蔓剪掉,以免植株流失多余的养分,再把山药的主茎牵引到支架上。
4、施肥管理
山药是喜肥植物,对氮磷钾等养分需求较高,养殖山药时,需要在植株生长期间,每隔一个月施加一次腐熟的有机肥料和氮磷钾复合肥料,促进山药旺盛生长,而在山药块茎生长期,要向其追施磷肥和钾肥,使山药产量提高。
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