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碱性水果有香蕉、芒果、橘子、樱桃、榴莲、葡萄等,其中香蕉属于寒性的碱性水果,芒果为凉碱性,果肉中富含糖、蛋白质和粗纤维,而橘子是平性水果,果实圆润饱满,汁水充足,并且一年四季均有产出。
1、香蕉
香蕉属于寒性的碱性水果,香蕉在热带地区广泛种植,果肉中的营养成分较高,具有多种微量元素、维生素A、硫胺素以及核黄素等,并且香蕉的果肉口感软糯绵密,味道香甜可口。
2、芒果
芒果属于凉性的碱性水果,芒果是一种热带水果,果肉中含有糖类、矿物质、蛋白质、粗纤维、维生素A等营养成分,但芒果中含有致敏性的蛋白、果胶和醛酸,因此容易引发过敏。
3、橘子
橘子属于平性的碱性水果,柑和橘都属于柑橘属,果实圆润饱满,果皮肥厚,内里的果肉汁水充足,口感微酸偏甜。橘子的品种繁多,一年四季均有产出。
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