鸡腿菇病的防治

随着食用菌种植规模的扩大，鸡腿菇病害也呈连年上升的趋势，现将其为害症状及防治方法介绍如下：

[症状]鸡爪菌即叉状炭角菌：是一种病原真菌，主要发生在鸡腿菇的子实体生长阶段，其子实体酷似鸡爪，俗称为“鸡爪菌”。

[病因]鸡腿菇菌丝生长时，受土壤中霉菌菌丝侵扰，二者结合扭结发生变态，长成鸡爪菇。发生时呈暗褐色、尖细、基部相连，其菌丝与鸡腿菇争夺养分并抑制鸡腿菇菌丝生长，造成鸡腿菇严重减产，甚至绝产。鸡爪菌多在春末夏初及二潮菇后大量发生，阴暗、温度高、湿度大、通风不良、菌床水分多时易诱发此病。

[防治方法]一是使用优质的纯菌种。二是培养料中加入***～***的50%多菌灵等，抑制杂菌生长。三是堆积发酵要彻底，选用覆土要慎重，必要时进行消毒处理。四是在气温偏高的季节栽培时，最好不脱袋覆土出菇，避免相互传染。五是管理上注意降温、降湿、加大通风、避免菇棚内积水。六是一旦发现鸡爪菌要及时挖除，防止孢子成熟和扩散，并对染病处用无公害的药物处理。