①化学防腐处理。 ②自发气调贮藏。 此法要求贮藏过程中温度无剧烈波动,二氧化碳不超过10%。荔枝属无呼吸高峰的果实,高二氧化碳和低氧环境可以调节贮藏中果实的呼吸强度。聚乙烯薄膜加上纸箱包装,每箱5千克,在温度2~4℃、相对湿度85%~90%的条件下可保鲜20~30天。七八成熟的荔枝装入塑料薄膜袋中,在5℃下可贮藏45天。糯米糍荔枝用0.01毫米厚的聚乙烯薄膜袋包装,在低温和自发高二氧化碳环境中贮藏30天,效果较好。 ③速冻贮藏。 新鲜荔枝单果经防褐变处理后,降温吹干,喷洒30%柠檬酸两次。然后放进-23℃的冷库速冻,在-18℃下贮藏。速冻后的荔枝可保鲜12个月,但出库后6~7小时就会褐变,货架期极短。 ④常温贮藏。 荔枝在52℃的多菌灵药液中浸果2分钟后,用0.01毫米厚的聚乙烯薄膜袋包装,每袋500克,在常温下可贮藏12~14天。 |
声明:内容来自农学专业学生供稿,仅作为种植技术推广普及,如有误或侵犯您的利益,可联系我们修改或删除,感谢合作。|种地网|耕种帮种植网|茶叶知识|养鱼技术|肥料价格|农药价格|耕种帮种植网 ( 桂ICP备14001967号 )
GMT+8, 2024-3-29 19:37 , Processed in 0.769603 second(s), 22 queries .
Powered by Discuz! X3.4
Copyright © 2001-2023, Tencent Cloud.