芽苗菜栽培体系

1、 栽培室的选择：冬季、早春及晚秋可利用塑料大棚、温室等设施束时音，还可利用厂房或闲置房屋。当平均气温大于18℃时，可露地生产，需用遮阳网遮荫。

2、温度：催芽室温度20～25℃，相对湿度90%左右;栽培室温度白天20℃以上，夜晚不低于16℃，避免出现温差大变化。栽培室相对湿度控制在85%左右。注意室内适当通风换气，以保持适宜的温度和清新空气。

3、光照条件：催芽室应保持黑暗或弱光状态，在夏秋强光条件下栽培室应具有遮光设施。以房室为生产室者，要求座北朝南，东西延长(南北宽应小于20m)，四周采光，窗户面积占周墙的30%以上。冬季弱光季节近南墙采光区光照强度不低于5000lux，近北窗采光区不低于1000lux，中部区不低于200lux。

4、 水源：具有自来水、贮藏罐或备用水箱等。地面要防水防漏，并设排水系统。

5、 辅助：包括种子贮藏库、播种作业区、穴盘清洗区、产品处理区等设施。

二、栽培架

立体栽培共4～6层，第一层离地面不小于10cm，层间距40～50cm，每两架并放为一行，行间距50～80cm，以便于操作。

三、 栽培容器

用蔬菜育苗盘，规格为60cm×24cm。

四、栽培基质

选用洁净、质轻、无毒、吸水持水力强、使用后残留物易处理的材料，如：纸张、白棉布、无纺布、珍珠岩、泡沫塑料片等。 2.5 喷淋系统 背负式喷雾器即可。