2017-09-16 12:45 作者:李先生
南瓜的营养价值[营养价值(nutritional value),是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]非常丰富,但是南瓜不能和羊肉、醋、红薯、带鱼、红枣等食材一起吃,容易出现不良症状。
羊肉:其实很多人都不知道南瓜不可以跟羊肉在一起搭配,因为这两者全部属于热性的食物,相结合会产生腹胀、便秘的可能性。患感染性[感染性,是指细菌、病毒、真菌、寄生虫等病原体,能够侵入人体引起的局部组织和全身性炎症反应。]疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
醋:有的人喜欢在南瓜里面添加一点醋,殊不知[殊不知,指的是竟不知道(引述别人的意见而加以纠正),也可以形容竟没想到(纠正自己原先的想法)。]这样做会破坏南瓜中的营养成分,降低营养价值。
菠菜:同样的情况,在食用南瓜的时候是不能和菠菜结合在一起的,南瓜含丰富维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
红薯:皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
带鱼:带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
红枣:红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良[消化不良(dyspepsia)是一种临床症候群,是由胃动力障碍所引起的疾病,也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。],而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。
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