红薯翻秧是为了防止薯苗的旺长，茎叶长得旺盛，茎上会有很多的纤维根扎进土里，这些根会与地下薯块争夺养分，导致红薯只长叶不长根。翻秧之后，秧苗生长就会变得缓慢，可以保证地下薯块的营养充足，有利于提高红薯的产量。
翻秧的红薯会造成减产20%-25%，甚至高的会减产30%以上。
红薯翻秧是为了防止薯苗的旺长，茎叶长得旺盛，茎上会有很多的纤维根扎进土里，这些根会与地下薯块争夺养分，导致红薯只长叶不长根。翻秧之后，秧苗生长就会变得缓慢，可以保证地下薯块的营养充足，有利于提高红薯的产量。
红薯产量高低与薯块大小有关，薯块大小不仅与肥水有关，而且还与藤蔓的翻与不翻和翻多翻少有关。红薯在哪些情况下需要翻秧？
可以定时翻秧，但不能过于频繁。主要是在水分太过充足的情况下翻秧，这样做能够避免红薯藤蔓徒长的现象。红薯的茎节处有次生根生成，次生根能大量吸收养分和水分，使营养生长旺盛，藤蔓徒长，从而抑制薯块的生殖生长，会导致薯块生长慢。同时，在水分充足的情况下，红薯的次生根也会长出小薯块，造成养分不足，出现结薯量过多、薯块不大的现象，影响红薯产量。在这种情况下，红薯藤蔓就要经常翻动，抑制次生根的生成，防止徒长。
如果地面干旱或者是很久都没有下雨，那就不需要再去翻秧了，因为过度翻秧可能会伤害到红薯的主根，导致适得其反。
总体来说，现在的红薯品种比较多，即便在种植后不翻秧也能够实现高产。，可以种植藤蔓短的红薯，避免翻秧等复杂的程序。
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