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去除蔬菜中农药残留的主要方法有哪些

2017-09-12 06:15 作者:李先生  

去除蔬菜中农药残留的主要方法有哪些

  去皮:蔬菜表面有蜡质,很容易吸附农药。因此,对能去皮的蔬菜,应先去皮后再食用。
  水洗:一般蔬菜先用清水至少冲洗3~6遍,然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。对包心类蔬菜,可先切开,放在清水中浸泡1~2小时,再用清水冲洗,以清除残附的农药
  碱洗:先在水中放上一小勺碱粉(无水碳酸纳)或冰碱(结晶碳酸钠)搅匀后再放入蔬菜。浸泡5~6分钟,把碱水倒出去,接着用清水漂洗干净。如没有碱粉或冰碱,可用小苏打代替,但适当延长浸泡时间,一般需15分钟左右。
  用开水烫:对有些残留农药的最好清除方法是烫,如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下锅炒或烧前最好先用开水烫一下,据试验,可清除90%以上的残留农药
  阳光晒:利用阳光中多光谱效应,会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。这样经日光照射晒干后的蔬菜,农药残留较少。据测定,鲜菜、水果在阳光下照射5分钟,有机氯、有机汞农药的残留量损失达60%。对于方便贮藏的蔬菜,最好先放置一段时间,空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。购买蔬菜后,在室温下放24个小时左右,残留化学农药平均消失率为5%。
  用盐清洗:种植蔬菜的的过程中常常使用化学农药肥料,为了消除蔬菜表皮残留农药,使用1%~3%的淡盐水洗涤蔬菜可以取得良好的效果,另外,秋季收割的蔬菜,往往在菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着各种小虫,用淡水洗菜,可以轻松地将其除去。
  瓜菜不宜先切后洗:有的人清洗瓜菜时喜欢先切后洗。这不对。因为瓜菜含有多种维生素和无机盐,先切后洗,这些维生素就会通过瓜菜上的切口溶于水中而损失。所以,瓜菜应当先洗后切。
  此外,用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜上的部分农药。我国目前大多用甲胺磷、辛硫磷敌敌畏、乐果等有机磷农药杀虫,这些农药一遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右,用清水冲洗干净,就能使蔬菜残留的农药成分减少。

怎样去除蔬菜中残留的农药

蔬菜上的农药如何去除?

怎么去除蔬菜上的农药

蔬菜上的农药如何去除?

哪种农药能防治瓜蒌炭疽病菌

10%世高,效果好但有轻度药害
多菌灵,效果差些(是世高的85%),没有药害

我的西瓜秧已超丨.5米.就是瓜胎少难座瓜,请指教。

西瓜瓜胎少是西瓜花芽分化不好,营养生长过旺造成的问题,主要是近期连阴雨天气,光照不足,高温高湿,特别是夜温过高,呼吸消耗加大,等因素引起,建议控制浇水施肥,控制旺长,可以喷施磷酸二氢钾,钙硼微肥,稀土微肥,芸苔素内酯,花果灵等药剂调节。

荔枝开花时该喷什么农药

小白菜收获前一星期为什么要喷农药

小白菜收获前一星期要喷农药是没道理的。如果反过来说小白菜收获前一星期内不许喷某种农药,这就比较合理。不同的农药在不同的蔬菜上使用,都有一个安全间隔期,也就是收获前不准喷洒农药的时间,以防止农药残留超标,保证蔬菜产品的食用安全。安全间隔期因农药和蔬菜种类的不同,有长有短,一般在农药的包装上都有说明。

农药生意怎么做

农药生意和开诊所是差不多一个性质的.如果要做好农药生意.就得懂得植保知识和对病虫草害的认识.以及农药成分的了解. 简单的说.有人过来买药了.农民自己一般都不知道需要用哪种药.你需要问他买农药的用途.是打什么庄稼.是病害还是虫害草害.人够根据不同的作物配药.达到防治病虫草害的目的. 具体开店流程是先找好门店.严格的来说.一般经营面积不得小于30平方.仓储面积不少于50平方.找好店面的同时办理营业执照和农药经营许可证.因为***慢需要提前着手.同时联系厂家采购产品. 建议如果没卖过农药.可以先找个农药厂家或者经销商.从业务员做起.慢慢学习积累经验再考虑开店.

各位朋友和专家们:你们说的爱多收是这个产品么?我怕进到假货,有卖过或接触过的告诉我一下?谢谢!

爱多收由日本旭化学株式会社社长岛崎义诠开发的生长调节剂,又名丰产素,复硝酚钠,特多收等。它是一种由三种以上物质组成的混合制剂,为单硝化愈创木酚钠盐。主要成份为邻硝基苯酚钠、对硝基苯酚钠和5-硝基邻甲氧基苯酚钠。商品有1.4%、1.8%、或者1.6%的水剂。易溶于水,在常下贮存比较稳定,可与一般农药混用。

  
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