天冷蔬菜最怕伤根

气温进一步降低，若菜农在管理过程中施肥不当，极易造成根系损伤，引发各种根部病害，从而影响蔬菜的产量和品质。

长期过量施用化学肥料，土壤盐离子浓度过高，造成表土层盐分积攒，诱发蔬菜烧根，严重时植株萎蔫而枯死；当大棚内施用铵态氮肥或新鲜有机肥，如不能及时放风，这些肥料就会分解大量氨气，同时铵还会在亚硝酸的作用下转化为亚硝酸，当蓄积的亚硝酸气化时，就会产生有毒气体，对根系和叶片形成危害；蔬菜换茬期间，底肥中施用未腐熟或未完全腐熟的粪肥、稻壳粪、饼肥等有机肥，其在腐熟过程中会产生大量的热，导致根系灼伤，出现烧根、烧苗现象。

缓解措施

加强通风：特别是发生气害后，一定要及时通风，使有害气体尽快散发至棚外，即使连阴天也要放风。

养护根叶：发生烧根、烧苗后，根叶吸收养分的能力下降，可适当冲施生根剂以及功能性叶面肥，养护根叶，如腐植酸类、氨基酸类、海藻酸类、甲壳素类等肥料，这一类肥料在刺激根系生长和健壮的同时，也能够起到改善根系生长环境的作用，并提高植株的抗病能力，起到“保健”的作用。

症状较为严重时，可叶面喷施生长调节剂，增强根叶的抗逆能力，同时适当整枝疏果，减少养分消耗。