大棚草莓套作鲜食玉米一年三熟优质高效栽培技术

1 种植茬口安排

以草莓为主栽品种，套作玉米。一般在8月下旬至9月上旬定植草莓，次年草莓收获前2月中旬开始套作第一茬玉米。草莓在12月下旬至次年1月上旬上市，4月下旬至5月上旬结束，鲜食玉米在5月中下旬上市，5月上中旬套作第二茬鲜食玉米，第二茬鲜食玉米在8月中下旬上市。

2 大棚草莓栽培技术

2.1品种选择

可选择红颜、天仙醉、日本风香、甜查理等高产优质品种为主栽品种。

2.2建大棚

用竹竿建南北走向大棚，即用2根竹竿对头握成弓形，顶端高度2.5～2.7m，根据地的宽窄不等，建成467～667 m2的大棚，棚宽为7～8 m，棚长67 m。这种大棚的优点是透光性好、光照均匀，通气好、放风方便，造价成本低。

大棚草莓套作鲜食玉米一年三熟优质高效栽培技术

2.3移栽前的准备

首先，培育壮苗。6 月上旬育苗，施足基肥，施腐熟后的猪粪3 000～5 000 kg/667 m2，加氮磷钾各占15%的硫酸复合肥40～50 kg/667 m2。其次，整地打畦，打成南北方向高畦，畦宽1 m，畦高30 cm，高畦上面宽80 cm，畦沟宽20 cm，每畦安装1个滴灌管，以方便浇水。

2.4移栽定植

在8月下旬至9月上旬，移栽定植草莓。移栽时选健壮苗，即4～6个叶、根系发达的苗木。每畦栽2行，株距20 cm，行距25 cm，深度6～8 cm，相互交叉种植，密度0.8万～1.0 万株/667 m2，把土压实，茎部与地面齐平，然后盖上黑色药物地膜，以便保温、保湿、防草杀菌，定植后随即打开滴灌浇缓苗水。霜降前3d盖棚。

2.5定植后的管理

首先，草莓是喜水喜肥作物，整个生育期水肥管理非常重要，每隔5～8 d 要浇一次水，收获期每隔3～5d 在傍晚浇一次。草莓开花结果后及时补施肥料，可施蔬菜冲施肥，每7 d施一次，施用量为10 kg/667 m2。其次，当草莓长至两三分枝叶，及时打头并摘下部老叶病叶，以促进侧芽分化。开花后还要进行疏花疏果，把小花摘除，把畸形果和病果摘除，以保证草莓的质量。再次，温度和湿度的管理。草莓生长适宜温度为15～25 ℃，适宜湿度为50%～70%。当棚内温度高于25～28 ℃时，通风降温；当棚内湿度大于70%时，通风换气，降低草莓发病。最后，病虫害防治。3—4月随着气温的升高、湿度的增大，草莓易感染灰霉病和叶斑病，需定期喷洒50%速克灵和70%甲基托布津进行防治，并增加通风时间。另外，可喷洒吡虫啉防治蚜虫。

2.6草莓产量及效益

一般草莓在1月上市，采期有四五个月，平均每667 m2可采收草莓500 kg。一般1—2月售价为30～50元/kg，3—4月售价为25～30元/kg，则每667 m2平均经济效益1.5万元。

3 大棚鲜食玉米栽培技术

3.1玉米品种的选择

鲜食玉米要选择早熟、优质、口感好、白轴、半马齿形籽粒且金黄色、不秃尖、外皮包轴严实、穗长中等偏大、株型紧缩、叶片上冲以及株高较低的品种。其中选白轴可避免煮玉米时黑汤。主栽品种是浚单20。

3.2玉米栽培技术

一年套种两茬鲜食玉米，第一茬在立春前3 d 可直接播种，也可在立春前15 d 在温箱内催芽，然后用地温线，双层天膜育苗。玉米苗长至三叶一心时开始移栽。这种方法套种的玉米可提前15d上市，效益较高。

种植行距1 m，株距20 cm，每667 m2栽植4 500 株左右，即每2 行草莓套种1 行玉米，靠近大棚西边的在草莓畦的东边种1 行玉米，靠近大棚东边的在草莓畦的西边种1 行玉米，避免棚东西两边较低与玉米较高的矛盾。大棚早春玉米病害很少，4—5 月与草莓同时防治蚜虫。

第二茬在5月中旬套种直播，每畦种1行，株距20 cm，每667 m2栽植4 000株左右。

4 适时收获

第一茬玉米鲜穗在5 月下旬至6 月上旬上市，每穗售价1.5～2.0 元，每667 m2经济效益6 000～8 000 元。第二茬玉米鲜穗在8 月中旬上市，每穗售价1.0～1.5 元，每667 m2可获得4 000～6 000 元收益。鲜食玉米是煮熟食用的，要在最适“食味期”（乳熟期）采收。因为收获过早，含糖量少，粒色浅，乳质少，风味差；收获过晚，含糖量降低，淀粉含量增加，果皮硬，口感差。