黑色农膜覆盖培育韭黄比常规瓦筒培育亩节约成本400元/茬，亩增产6.7%以上，具有增温、避光、保湿、除草等特效。 韭黄软化栽培的方法主要有瓦筒培育法、包叶培土软化法、草棚盖韭软化法等几种，但都普遍存在劳动强度大、花工多、成本高等缺点。 加之华南地区春季雨水多、湿度大，秋季常遇高温干旱，采用上述办法软化栽培，容易烂韭，栽培管理难度更大。为探索一种适合华南气候条件，简便易行，投入少、见效快的软化栽培法，福建省南平市夏道镇菜办于2001年11月开始采用黑色农膜覆盖栽培试验，历经两年多的探索，试验取得成功。实践证明：黑膜培育韭黄比常规瓦筒培育亩节约成本400元/茬，亩增产6.7%以上，而且采用黑膜覆盖栽培，具有增温、避光、保湿、除草等特效，效果明显，值得推广应用。关键技术是：育黄前消灭病虫源，施足养根肥，深沟高畦，采取通风措施，避免高温高湿；多层黑色农膜覆盖，确保全程避光，适时采收。若遇连续阴雨、高温天气，应在夜间揭膜通风降温降湿避免烂韭。试验报告综合如下： 一、材料与方法 选择当地种植二年生的黄韭一号，黄韭二号，四季青翠F1等韭菜进行试验，以上品种为河南省扶沟县韭菜研究所（电话：0394－6464333）选育，选用常规瓦筒培育韭黄为对照，试验菜畦面积为40平方米(33.3米1.2米)，三次重复。于每年的3-4月和11-12月青韭收割后进行育黄试验。 青韭收割后，每40平方米施120公斤腐熟粪肥和10公斤腐熟干禽粪，松土促根，养根促苗。 施肥后，为防治地下韭蛆和灰霉病，用90%晶体敌百虫800倍加40%粉锈灵600倍液灌根一次。清园复土，先清除韭菜畦上的烂叶等杂物，在韭叶冒芽2厘米时培土覆垄，厚度6厘米左右，畦沟深度30厘米，以利于畦内渗水，如土壤沙性差，可拌入适量细沙，改善土壤通透性。支架盖膜，沿菜畦每隔60厘米拱一竹片，小拱棚顶高50厘米左右，盖上三层黑色农膜沿边压紧压实。在盖膜前，先备足直径6-8厘米，长50厘米的竹筒，捅去内节，沿菜畦两边每隔5 米横放一根竹筒，一头朝畦内，另一头露在棚外，用于棚内通风换气。育黄一般经12-15天就可收割，时间过长品质差、易老化，容易霉烂，气温较高时8-10天就可采收。采收宜于傍晚避光进行，当天未采收的继续覆膜遮光。    |
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