辣椒采收后怎样进行干燥加工储存最好？

耕种帮解答：

加强田间管理和病虫害防治。

这种辣椒烘干处理保存最好。

辣椒采收后可用烘干机烘干，也可自然晾干。

带柄放置在通风处，自然晾晒。

可采用丝线串起来，挂在屋檐下凉干最好。

及时了解生长情况，对症下药。

自然晾干或烘干后，装袋贮存在阴凉通风处。

种植辣椒病虫害要及时防治好。

可以用烘干机烘干，也可以自然通风晾干。

辣椒保存方法很多，而如果想保存新鲜辣椒而且量比较大，那么可以进行冷库保存。保存之前要对冷库进行消毒，用酒精消毒、漂白粉熏蒸等等，以防止保存以后受到各种细菌的侵扰。同时保存的时候要选择品质比较好辣椒进行保存，去掉个头小的、带有虫病的辣椒，选择果实完整、皮色鲜亮的辣椒。而且保存之前辣椒不要受到碰撞损坏的现象，这样就可以保存很长一段时间了。

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