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在我国的蔬菜中，叶莱类蔬菜是指成长期较短的绿叶菜，如白菜、青菜、苋菜、菠菜、芹菜、牛皮菜等，以其叶片全株供食用。由于该类蔬菜植株集体高度密植，根系散布较浅，对土壤速效营养需求火急而灵敏，一旦营养不足，叶片成长缓慢变黄，所以，上肥办法以追肥为主。那么叶类蔬菜的巧妙的追肥方法是什么呢?
(1)养元素应以速效氮肥为主，通常在苗期和每收获一茬商品后，随即追肥一次，促进下茬植株叶片敏捷成长。每亩追肥量为尿素8至10公斤或人粪尿400至500公斤条施或逐株灌溉，以利尽快吸收使用。
(2)对叶菜类蔬菜
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