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氨基酸,核酸,核苷酸的区别
现在很多人对于氨基酸、肽、蛋白质、核酸、核苷酸的认识非常模糊,下面对这I型做一个详细的比较。
氨基酸——二肽——三肽——多肽——简单蛋白质
氨基酸:分为酸性氨基酸、中性氨基酸和碱性氨基酸三大类,含两个羧基一个氨基的为酸性氨基酸,含一个羧基一个氨基的为碱性氨基酸,含一个羧基两个氨基的为碱性氨基酸。但是酸碱性氨基酸的分类并不能代表他们的水溶液的酸碱性,也就是说,酸性氨基酸的水溶液,不见得pH值就小于7,其他亦然。
二肽:由两个氨基酸结构组成
三肽:由三个氨基酸结构组成
多肽:由多个氨基酸结构组成。
简单蛋白质:仅由氨基酸组成的蛋白质称为简单蛋白质。
蛋白质:可以分为两大类,简单蛋白质和结合蛋白质,简单蛋白质上面已经阐述,下面着重阐述结合蛋白质。
结合蛋白质:由简单蛋白质和辅基结合而成的蛋白质称为结合蛋白质。分为核蛋白、脂蛋白、糖蛋白、磷蛋白、血红蛋白。
其中的核蛋白的辅基成分分为两类核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA),DNA主要存在于细胞核内,RNA主要存在于细胞质内,他们两个统称核酸
核酸依次水解,可得到如下产物:
核酸——核苷酸——磷酸、核苷——戊糖、含氮碱类
DNA和RNA水解产物除了糖的区别外,在于含氮碱类的不同:
DNA水解所得含氮碱类:腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶。RNA水解所得含氮碱类:腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、尿嘧啶。
差别在于最终胸腺嘧啶和尿嘧啶的不同 |
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