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菜种浸种三法

2017-08-29 23:59 作者:李先生  

一、凉水浸种 用22~30℃的水浸泡种子,但不起消毒作用。此法适用于各种蔬菜种子,浸种时间视种子皮薄厚及水温高低而定。一般甘蓝类、豆类种子浸泡1~2小时;黄瓜、甜瓜、南瓜种子浸泡3~4小时;白菜和萝卜种子浸泡4~5小时;莴苣种浸泡7~8小时;茄果类、丝瓜、冬瓜、西葫芦浸泡8~12小时;西瓜、苦瓜、芹菜、胡萝卜、菠菜种子浸泡24小时。浸种时间不宜过长,以种子充分吸水为原则。浸种过程中每5~8小时换一次水。豆类种子的种皮由皱缩变胀时,可捞出待播,其他种子浸种后,捞出装包,要把种子附着的水膜用力甩掉,然后催芽。

二、温水汤浸种 先将种子放入瓦盆内,再缓缓倒入50~55℃温水(2份开水1份凉水)边倒边搅拌,继续浸种。此种方法有一定的消毒作用,茄果类、瓜类、甘蓝类种子都可应用。

三、热水浸种 可先用凉水浸没种子,再用80~90℃热水边倒边搅动,水温到55℃时停止搅拌,并保持这样的水温7~8分钟,而后进行浸种。热水量不可超过种子量5倍,此法对种皮厚的冬瓜、茄子、黄瓜等种子适用。杀菌作用明显,可缩短浸种时间,但要注意防止烫伤种子。种子要充分干燥,因种子含水量越小、越能忍受高温刺激。

  
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