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百香果怎么吃

2017-08-24 05:06 作者:李先生  

百香果是常见的茶饮配料,果实外壳坚硬,果肉和籽混合在一起,常常一起食用,可以直接切开生吃,或用温水冲泡饮用,可以加少量蜂蜜调和酸味。更常见的是用百香果来做水果茶饮,特别在夏天,冰镇一下,酸甜爽口。

一、切开生吃

百香果食用价值很高,富含多种维生素,味道清香,口感酸甜,可以直接切开生吃,保留原始的营养价值,它的籽和果肉一起食用。籽的口感清脆,含有超纤维能够深入肠胃,有清胃养胃的作用。

二、将蜂蜜泡水喝

百香果还可以挖出果肉,用温水冲泡饮用,如果觉得口感比较酸,可以加入适量蜂蜜调和酸味,如果是在夏天,可以放进冰箱冷藏一下,口感会更加酸甜可口,这种食用方法简单,酸甜度也都能调和。

三、制作茶饮

在饮品店里经常看到各种百香果口味的饮料,其实自己在家简单制作,切一些自己喜欢吃的水果块,将百香果的果肉挖出淋在其他水果上,再冲一杯茶饮冷却,倒进准备好的水果杯里就可以啦,这种吃法味道更丰富。

四、酿制果酱

百香果还可以经过蒸煮熬制之后,密封制作果酱,这种方式适合家里有大量的百香果待食用,需要做成果酱方便长期保存,制作工序也很简单,但不是一般人都会,最简单的吃法还是上面介绍的三种。

  
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