湿粮的科学储存方法

 

　　1、食盐储存法。将湿粮薄摊在仓内干燥、通风处，将海盐加水溶化均匀喷洒在湿粮上，储存期间经常翻搅散湿。浓度为0.75%的盐水喷粮可防发芽，0.1%的盐水喷粮可防生霉。湿粮水分越大所用盐水的浓度应越高，经盐水处理的湿粮，能安全储存10天。

　　2、漂白粉储存法。在仓内将湿粮堆成若干小堆，按每1000公斤拌入1公斤漂白粉的比例拌和，或薄摊湿粮，用加水5倍稀释的漂白粉溶液喷洒，然后收拢以塑料薄膜密闭储存，每隔2～3天揭开薄膜翻动1次，10天内可保安全储存。此法适宜储存湿表。

　　3、食醋储存法。将湿粮适当清理除杂，按每500公斤用2公斤～2.5公斤食醋喷洒，边喷洒边拌匀，7天内可安全储存。

　　4、明矾储存法。每100公斤湿粮拌入1公斤明矾，拌均后置于阴凉通风处散湿，入储时如能辅以塑料薄膜密闭，安全系数更高。此法适用于麦类。