油菜一年可以种几次 具体的种植时间和收获时间

油菜一般一年可以种两次，分为冬油菜和春油菜，属于一年生植物，每年开一次花，冬油菜一般是在每年9-11月份种植，春油菜一般是在每年的4月份种植，北方地区如果在秋冬季节播种的话，一定要注意防寒防冻。

油菜是一种喜冷凉作物,油菜的种子在3-4℃即可发芽,生长期适宜的温度为25℃左右，油菜适合在温差相对比较大的地区种植，温差过大有利于油菜的发育和营养物质的累积，后续出油的质量会更高。

油菜生长对光照的要求很高，光照强叶片易老化，品质下降，但光照过弱，叶色浅，易引起徒长，纤维增加，品质也差，在阳光太过强烈时一定要注意遮阳栽培，在苗期要及时间苗或及早移栽，拉开距离，保证一定光照。

油菜从播种到收获在90天左右，成熟即可采摘食用，冬油菜一般种植于长江流域，生长期在每年的9份到次年的5月成熟上市，从种到收大概在8个月左右。春油菜主要种植在东北、西北地区，一般在春季4月底种植，9月底收获，从播种到成熟上市需要5个月时间。