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萎蒿是时令性蔬菜，如何进行采收？

2017-08-16 00:52 作者：李先生

耕种帮解答：

采收上部的嫩叶抄水后可以食用。

釆收上部的嫩叶抄水后可食用。

蒌蒿嫩茎是时令性蔬菜，适宜春季食用，因此当蒌蒿嫩株长到8~15cm、顶端心叶尚未散开、茎秆未木质化、颜色呈白绿色时，便可收割。南方地区，12~1月份可采掘地下茎供食。目前冬季在蒌蒿田加盖无纺布、地膜或小拱棚覆盖，可提早发芽，提前上市，大大提高了经济效益。收割蒌蒿时，可贴近地表将地上部割下，割下的茎秆除保留少数心叶外，其余叶片全部摘掉，按不同粗细分级捆把，洗净放阴凉处用湿布盖好，经8~10小时的简易软化，即可上市。一般每隔1个月收割一次，一年可收割3-4次，每亩产4000~5000kg。