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甘薯适时收获

2017-08-15 21:28 作者：李先生

收获时期甘薯收获期的早晚对块根产量与安全贮藏都有密切关系。甘薯块根是无性营养体，没有明显的成熟特征，只要气候条件适宜，就有继续生长的可能。所以，过早收获的块根产量较低；过晚收获，块根常受低温冷害的影响，不耐贮藏，而且在低温的条件下，内部淀粉起了水解作用，转化为糖和水分，出干率降低。适宜时期为：甘薯在地温18℃左右时，薯块增重很少，地温在15℃左右时，薯块停止生长，10℃以下，时间较长，会发生冷害。因此耕种帮建议在气温15℃时，开始收获，在气温IO℃以上时，即枯霜前收获完甘薯。