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我国最严谨的农药残留国家标准将于8月1号正式实施

2016-05-11 15:45 作者:李先生  

农业种植技术 

    农药残留的危害想必大家都非常清楚,农药残留量超标会危害人体健康,可能引发急性或慢性中毒症状,甚至更严重的危及我们的生命。
    近日,农业部与国家卫计委联合发布了新版《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2014)标准。新标准规定了387种农药在284种(类)食品中的3650项限量指标,较现行标准增加了65种农药、43种(类)食品、1357项限量指标,基本覆盖农业生产常用农药品种和公众经常消费的食品种类。此标准将于今年8月1日起正式实施。
    首先,以黄瓜为例来说明新标准的要求,在此前对无公害黄瓜

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的13项监测标准中,毒死蜱等7种农药的残留值要求在0.1~0.5mg/kg之间,而新标准中,将毒死蜱的残留限量明确为最高0.1mg/kg。
    据了解,新的限量标准指标偏重于蔬菜、水果等鲜食农产品,针对农药残留超标问题多发、易发的状况,为115个蔬菜种(类)和85个水果种(类)制定了2495项限量指标,比现行标准增加了904项。新标准还首次制定了果汁、果脯、干制水果等初级加工产品的农残限量值。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准,新版标准被称为"我国最严谨的农药残留国家标准"。
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