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花生第三遍药用什么药打好

2017-8-13 14:51| 发布者: 李先生| 查看: 47| 评论: 0

在这寒冬腊月,倘若能有一碗热气腾腾的花生汤下肚,暖心又暖胃,可谓是人生一大美事。花生汤润肺生津,比之药膳也有食疗之效,价格便宜,无论贫富贵贱,家

家吃得起。

花生不仅是一种富含高营养食品,而且是一味药用价值较高的保健良药。花生米的红衣还能够预防例如神经炎、脚气病以及口唇炎之类的维生素缺乏症,因此吃花生米最好连衣一起吃。那么这暖人心脾的花生汤到底是怎么做的呢?

这花生汤说起来简单,可这做法多得是讲究,这花生米得先剔去有瑕疵的颗粒,然后用开水浸泡后去膜,接着加水在砂锅内用小火慢慢熬煮,等花生熟了再加入白糖,继续熬煮直至花生烂透为止。也可以按照个人的口味,加入鸡蛋或是适量枸杞,起到滋补作用。

最常见的做法就是桂圆红枣花生汤了。这桂圆也是个好东西,不论直接食用还是晾晒后做佐料,桂圆具有良好有滋养心脾补血益气的作用,可以用来防治心脾虚损以及气血不足等症状。而红枣的作用也和桂圆相近能滋补脾胃,补气益血,而且还能够中和药性,因此中药里也经常出现红枣的身影。

第一步:准备晾晒后的干桂圆 100克,红枣 100克,去壳后的花生100克以及适量白糖,还有一口砂锅。

第二步:将桂圆去壳洗净,红枣去核同样洗净,将桂圆红枣花生置于砂锅中,加入白糖和水烧开。

第三步:盖上锅盖,以小火慢炖两个小时左右。

这样,一碗养身补血的桂圆红枣花生汤就大功告成了。

此类做法尤其对女性有好处,特别是在生理期女性气血不足,而此汤就具有补气养血的功效。汤里的主要成分还能够有效降低急慢性肝炎、肝硬化患者体内含量较高的血清谷丙转氨。而且老年人体质虚,虚不受补,那些补药可能会过犹不及,但是经常服用本汤,可增加营养、强身健体,延年益寿。

但是要注意,一般人如果出现气血不足,头晕目眩以及不思饮食此类各种失血病症状均可服用此汤。

当然花生汤还有各式各样的做法,不同的做法都有不同的作用,由于花生的药性中正平和不易与其他食物发生冲突,因此它也经常出现在各大菜系里,或作为主材或作为辅料。不过要注意的是,对于那些过敏性人群来说,花生可能就从一味良药化身为杀人的毒药了,所以过敏性人群一定要小心了。

综上所述,花生汤是个宝,可以说是汤里的灵丹妙药了。

  
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