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田间管理秋播洋葱定植后可让其自然越冬,在土壤封冻前浇一次封冻水,次年返青时浇一次返青水,并随水追施一次速效氮肥,以促苗早发。鳞茎进入膨大期浇水次数增加,一般7―10天一次,使地皮保持湿润,收获前10天停水。鳞茎膨大期为追肥关键时期,每亩每次追施尿素15公斤、硫酸钾20公斤或三元复合肥30公斤。注意最后一次追肥应距收获期30天以上。
病虫防治洋葱易感染霜霉病、紫斑病及锈病。霜霉病、紫斑病可在返青后用75%百菌清600倍液或25%甲霜灵800倍液,每亩每次40公斤喷雾防治。锈病可亩用12.5%禾果利20克加水40公斤喷雾防治,10―15天一次,连喷2―3次。地蛆可选用天诺线净1公斤加细土15―20公斤,拌匀撒其根际覆土。葱蓟马可用乐果1500倍液喷雾防治。
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