黄豆渣含有丰富的蛋白质、卵磷脂等营养成分，不仅可以作为食材烹调食用，还可以发酵成肥料。
1、埋入土中让他自然发酵（这种一般要发酵1-2个月，比较慢，同时容易产生小飞虫）。把黄豆渣混合在里面，彻底搅拌，一边搅拌一边喷水，直到它们彻底混合之后，而且土壤有点微微湿润，之后找个黑袋子密封起来，沤制2，3个月，土壤就可以变成肥沃的营养土了。
2、发酵法：把不用的空油壶（花生油壶，色拉油，家里应该有很多），清洗干净备用。用温水化开红糖兑上酵母粉。家里的水果皮蔬菜叶子等也可以放在里面，加入少量的糖。在酵母粉和红糖充分溶解以后拌入黄豆渣里，充分发酵就可以做肥料了。
3、晾晒法：打完豆浆的豆渣，可以沥干水放在太阳底下暴晒，在距离植物根系20公分的位置外，把这些黄豆渣埋在里面，它可以慢慢发酵释放肥力。在花盆底下铺一层土，然后放置豆渣再用土压实，豆渣要放在较为盆底的位置，以免烧坏植物的根。
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