毛姜如何栽培？

　　毛姜如何栽培？

　　1、形态特征

　　多年生草本；根茎块状，平生，分枝，具芳香；地上茎直立。株高30-60厘米。

　　叶片长圆形或长圆状披针形，长20厘米，宽6厘米，两面均被极薄的短柔毛；叶柄极短；叶舌2裂，耳状。

　　总花梗长4-5厘米，多花；苞片披针形，长2厘米，基部鞘状；萼管长1厘米，一侧开裂，顶端截平，基部被粗毛；花冠管纤细，长2-3厘米，裂片3，紫色，长2厘米，后方的一枚宽9毫米，内凹，二侧的较狭；唇瓣倒卵形，暗紫蓝色，长2.2厘米，宽 2厘米，中裂片顶端微凹，侧裂片较小；花药近圆柱形，长1厘米，药隔附属体线形，长1厘米，弯曲。

　　2、产地生境

　　分布于中国台湾。模式标本采自台湾。生于潮湿阴冷地。

　　3、生长习性

　　喜湿润，忌积水，因此灌溉和排水要及时进行。

　　4、繁殖方法

　　种姜一般经催芽后再播种，因催芽可提早出苗，苗齐，以后叶数较多，植株健壮，产量高。带病种姜经催芽后病症也易表现出来。

　　催芽一般将浸湿的生姜种置于土层30厘米厚的芽床上，盖渣肥，再盖薄膜，床温保持21-30℃，约10天出芽，或在室外用干牛粪堆积催芽亦可。出芽后，将种姜分成小块，每块留1-2个健芽，剔除病姜种，按芽分级种植。

　　5、栽培技术

　　土地选择

　　宜选用土层深厚，带有粘性的壤土，种出来的姜嫩脆且辣味淡，培植老姜及种姜，宜选用沙壤土，其产品辣味重且耐贮藏。姜易发生F·B病，不宜连作，最好轮作，与春作物或蔬菜套种。

　　施肥栽植

　　根系不发达，分布浅，要求地块深翻耙碎、整平。姜的生长期长，需肥量大，产量高，宜多施堆肥或其他有机肥，一般亩施有机肥5000千克以上作基肥和种肥。

　　姜的根茎有向上长的习性，若露出地面则品质差，因此要深栽。对产出品的不同要求，栽植方式也不同，大致分为3种。

　　平畦姜培土较埂子姜浅，根茎生长差，但肉质紧密，辣味重。

　　窝子姜按33厘米的行株距挖窝栽姜，软化栽培，收嫩姜的高子宜深，以后分次培土，作于姜栽培的窝子宜浅，以后少量培土。

　　每亩种量因种姜大小及栽培密度不同，差异较大，一般亩用种量为75-300千克。

　　田间管理

　　姜很耐肥，并且是多次渐进分茬，应分期追肥。一般苗高15厘米开始施肥，以后每隔20天左右追肥一次，“立秋”至“处暑”间施最后1次，一般共3-4次。追肥时要多施钾肥，促进根茎肥大，减少病虫害。

　　培土结合中耕除草和施肥，培土一般3次。埂子姜需4次，常使姜埂变为沟，原来的栽植淘变为姜埂。作姜种的通常只中耕除草而不培土。

　　夏季烈日照射不利姜的生长发育，可在厢面搭棚遮荫或在行间插高杆或套种瓜类搭架遮荫。