芹菜先期抽薹的发生和预防方法

　　1 先期抽薹发生的原因

　　一是芹菜幼苗在2～3片真叶以后通过春化阶段；二是遭遇10℃以下的低温；三是10天以上的低温时间。上述条件满足后，芹菜在长日照、高温环境下即可抽薹。

　　2 预防先期抽薹的方法

　　2.1 适时播种

　　保护地越冬芹菜播种在8月上旬到9月上旬，3月下旬4月上旬前采收完，播种过晚生长期过短不易长成成株，商品性差。春播保护地栽培芹菜于1月底至3月初播种。露地播种育苗的，在4月中上旬选晴天播种为宜。大棚育苗应提前覆盖烤畦，畦内10cm地温达到10℃以上即可播种。

　　2.2 栽培管理

　　冬春育苗期，注意保温，避免苗期处于8℃以下的低温，夜间温度应在12℃以上，白天温度15～20℃，防止幼苗通过春化阶段。

　　提高温度的主要措施有:播种前在苗床上覆盖地膜或加扣小拱棚，提高地温;育苗前，特别是寒流天气，通过草苫等不透明覆盖物的揭盖，充分利用阳光，提高育苗床内的温度，夜间须加厚覆盖物保温;经常清扫塑料薄膜，增加透光度;苗期适当控制浇水，以免降低地温。

　　春芹菜生长期间，不能进行蹲苗，而要肥水猛促，适当多浇水，保持地面湿润，经常追施氮素化肥。充足的水肥条件，能促进植株的营养生长、抑制生殖生长，减缓先期抽薹。

　　2.3 及时采收

　　在花薹尚未长出前采收，或用劈叶收获法，均可减轻先期抽薹的为害，切勿到抽薹株老时收获。

　　越冬芹菜经过低温生长点己经分化花芽，姜堰地区4月由于温度上升，日照变长，此时芹菜开始抽薹，必须在4月上旬收获完毕。