食用菌产业简介

　　食用菌产业作为一项变废为宝，延伸农业产业链条，提升农业产业附加值的新兴产业，具有无污染、无公害、投入低、产出高、营养丰富、并可保健药用等优点，是特色农业的重要组成部分可利用牛、兔粪和玉米秸秆为原料配制成生物菌肥料；再用蘑菇产出的生物菌肥种植蔬菜，体现了由化肥农业向有机农业转变的模式。每平米产菇15公斤。为全区发展双孢菇打下坚实基础。大力发展蘑菇产业，把当地废弃的秸秆、兔粪和牛粪转化为人们青睐的蘑菇，变废为宝，对转变种植户经营模式，生产市场紧俏的农产品，促进农业增效和农民增收具有重要作用。我区蘑菇生产发展落后，没有自己的生产模式，自有品种和品牌。因此耕种帮建议在全区加快发展蘑菇产业，填补我区蘑菇种植技术空白尤为重要，设施农业整合了农业设施、特色农业种植、节水灌溉等多个农业高新技术，是近些年发展起来的新型高效农业。发展设施农业蘑菇蔬菜阴阳大棚发展，引进推广农业高新技术，辐射全区农村，全面提高农业科技水平，增加农民对高新技术的接纳能力，推动现代农业高效化、产业化进程。我区在《自治区农牧业经济“十一五”发展规划》中明确提出：加快推进农牧业增长方式转变，科学调整优化农牧业经济结构，发展规模化、标准化生产和产业化经营，提高资源集约化利用水平，发展效益型农牧业。根据蘑菇市场价格行情和对种植户调查了解，种植1亩温棚蘑菇所产生的经济效益，相当于种植2.5亩温棚蔬菜所产生的经济效益。因此耕种帮建议启动建设蘑菇菌种厂、蘑菇暖棚，蘑菇加工厂、加工废菌料的菌肥场。大力发展蘑菇产业，把当地废弃的秸秆、兔粪和牛粪转化为人们青睐的蘑菇，变废为宝，对转变种植户经营模式，生产市场紧俏的农产品，促进农业增效和农民增收具有重要作用。

　　近年来尽管国内食用菌生产发展很快，但季节发展不平衡，寻找合理的发展模式和种植方式，提高种植户收益和降低生产成本，是农业工作者一致认同的主题方向。