如何提高春季的蘑菇产量和质量,首先在春节前后必须要进行挑考勤菌丝、补新土,促进老菌丝长新菌丝,恢复出菇能力,对于床面的死菇,枯黄的菌丝要及时拣掉,为菌丝复壮提供良好的条件等。 一、水分管理 冬菇看菇喷水,因出菇是由多到少,气温由高到低,所以喷水是由多到少,而春菇是看土喷水,出菇由少到多,喷水量也由水到多。 春季阴雨天多,湿度大,要加强通风,喷水量应当减少,春菇前阶段一般保持这样的水准,如遇低温时,土粒应偏干些,后阶段气温高,水分适当多些,以土粒捏得扁,搓得圆,不粘手为宜。总之,春菇喷水要轻,要勤,调水不要太快,太急,避免喷重水。否则,必将影响出菇,同时,由于春菇过了冬菇时期,有机酸积累多了,调水当加些石灰,调节土层酸碱度,以利蘑菇子实体生长。 二、追肥 由于蘑菇生长不断从培养料中吸取营养,因冬菇对培养料养分的大量消耗,势必影响春季蘑菇的产量和质量,如菇小,薄菇菌丝早衰等现象,鉴于这种现象,有必要对培养料进行适当追肥,补充其养分,促进菌丝体强壮,保持旺盛的产菇能力。 下面分别介绍几种追肥配方: 1、葡萄糖液:常用浓度为2-5%; 2、酵母液:常用市场销售的鲜酵母来配制,浓度为0.5-1%; 3、尿素:配制0.3-0.5%浓度喷施。 三、通风 春菇时期,由于春季阴雨天多,空气湿度大,应当注意通风排废气,一般春菇前期,由于气温较低,要做好保温工作,适当减少通风,后期气温较高,要做好降温工作,白天少通风,晚上多通风,这样才有利于蘑菇子实体生长和控制杂菌以及病害的发生。 |
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