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春季掌握好香菇的管理

2017-08-10 07:48 作者:李先生  

  春季气温逐渐回升,也是香菇出菇的高峰。此时气候反复多变,对产量和品质影响很大。因此春季香菇一定精心管理。

  喷水一般选择晴天菌筒表皮稍干时喷水,湿度不可过高,以免霉菌烂筒。上午采完菇后喷水,晾30分钟后覆盖薄膜。每天结合采菇揭膜通风,采后盖膜。气温高于20℃时揭开薄膜两头通风,闷热天、阴雨天全揭开。菌筒浸水重回菇床时,要盖严薄膜3天保温;气温高于25℃时每天揭膜通风2-3次。

  每采完一批菇,菌丝清理要及时。用小刀把菌筒上长有霉菌的部位剔除,后揭膜通风8-10小时,晴天喷水,白天盖严薄膜,使菌丝复壮;夜里通风1小时,促使菇蕾发生,连续3-4天。

  经秋冬两季长菇后,菌筒养分、水分大量消耗,因此菌筒浸水补肥是春季管理中的一个关键环节。但菌筒补液要适量,不可过湿,以免造成生霉烂菇。

  
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