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金针菇的拌料装袋技术

2017-08-10 06:23 作者:李先生  

  金针菇拌料装袋时木屑要过筛,防止装袋时木片、木块刺破塑料袋。棉籽壳需提前一天加水搅拌、堆积、覆盖薄膜,使其吸入水分均匀,第二天再加入辅料,充分拌匀,含水量要掌握在65%。料拌好后即可装袋。装袋时要求装得光滑均匀,不能在袋四周出现凸凹,并且要压紧压平,以防在袋底部或四周空隙大的地方长出子实体,造成浪费。在料中央用一根直径为1.5厘米的圆木棒打洞。每袋装干料量0.3—0.4千克。袋子上端必须留15—18厘米长作套筒,供出菇时菌柄伸长之用。装完后整平料面,套上颈圈,塞上棉塞。在装袋过程中,要注意爱护袋子,不要磨擦地面,操作人员要修剪指甲,装运时要用麻袋或塑料薄膜装好篓筐,轻拿轻放,以免刺破袋子。

  
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