金针菜栽培方法

　　一、深翻耕地。金针菜具备肥大的肉质根系，需要蓬松的泥土条件能力保证其茁壮生长。定植前应深翻30厘米以上，联结深翻，亩施腐熟优质农家肥5000千克，普钙50千克，此后耙匀整平。

　　二、种苗准备。首先将短缩茎下层的黑蒂掰掉，剪去肉质根上膨大的纺缍根，剪短到5—7厘米，并消除朽根。此后把短缩茎上部的苗叶剪留6—7厘米，去掉残叶。栽前将修整好的种苗放入1％的50％甲基托布津可湿性剂水溶液中浸泡10分钟，捞出晾干后待植。

　　三、择时定植。金针菜除盛苗期和采摘期外，其它时间均可定植，尤以春秋栽植为宜。

　　四、科学密植。为充分利用空间，便于采摘和管理，宜采取宽窄行丛植，通常宽行75厘米，窄行60厘米，丛距36—45厘米，亩栽1600—2000丛，每丛3片，丛内株距10—12厘米，亩用种苗4800—6000片。

　　五、恰当深栽。金针菜的根群是从短缩茎周围生出的，它具备一年一层，自下而上，发根部位逐年上移的特点，因此恰当深栽利于植株成活发旺，通常适栽深度为10—15厘米。

　　六、中耕培土。金针菜是肉质根，宜在肥沃蓬松的泥土环境下，才有利于根群的生长发育。中耕具备蓬松泥土，加强透性，提温保墒，消灭杂草，增进植株茁壮生长等作用。生育期间应中耕2—3次。第一次在幼苗正出土时进行，第二次在抽苔期联结中耕进行培土。

　　七、及时追肥。金针菜恳求施足冬肥，早施苗肥，重施苔肥，补施蕾肥。①春苗肥：苗肥主要用于出苗、长叶，增进叶片早生快发。苗肥宜早不宜迟，应在金针菜春季开端萌芽时追施，通常追施普钙10千克，硫酸钾5千克。②苔肥：金针菜抽苔期是从营养生长转入生殖生长的重要时期，此期需肥较多，应在花苔开端抽出时追施，通常亩追尿素15千克、普钙10千克、硫酸钾5千克。③蕾肥：蕾肥可避免金针菜脱肥早衰，提高成蕾率，延长采摘期，增长产量。应在开端采摘7—10天左右追施，通常亩追尿素5千克。同时采摘期每隔7天左右叶面喷施0。1％的磷酸二氢钾水溶液一次，对壮蕾和避免脱蕾有显然效果。

　　八、适时灌水。金针菜在抽苔期和蕾期对水分敏感，此期缺水会造成严重落蕾，应依据土情适时灌水2—4次，避免因干旱而减产。

　　九、病虫防治。损害金针菜的主要虫害有黄花红蜘蛛和黄花蚜虫，可用40％的乐果乳剂1000—2000倍液喷施，但在采摘前10天应停滞施药；金针菜常见的主要病害有锈病、叶斑病、叶桔病、黄叶病等。在发病初期用50％托布津可湿性粉剂800—1000倍液或多菌灵600—1000倍液进行叶面喷治。