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青豆芽蔬菜大棚栽培技术

2017-8-10 13:12| 发布者: 李先生| 查看: 70| 评论: 0

  利用蔬菜大棚或在大棚蔬菜的茬口间期,示范发展青豆芽生产,既充分利用了大棚设施,又能增加菜农的经济收入。

  一、建畦

  建畦以南北向为好,畦宽100厘米,埂宽25/D30厘米,畦深7/D8厘米;最好用砖建畦,畦长可根据大棚或操作情况而定。

  二、选种

  选用优质红豆或绿豆作种,红豆种皮薄,发芽快,每千克种子可生产青豆芽10千克,豆瓣色泽鲜艳,纤维含量少,口感好。也可以选用黑豆、黄豆等。

  三、种子处理

  1、选择饱满整齐,无霉变的优质豆种。

  2、每5千克干种豆,用15千克水浸泡24小时。

  3、浸种每隔6/D8小时搅拌1次;气温高时用冷水浸泡,气温低时用温水浸泡。

  四、播种

  1、先在畦内覆盖3厘米厚的细土,刮平。然后均匀撒播刚浸泡好的种豆,每平方米播种3千克(指干种重量);

  2、播种后覆盖3厘米厚的过筛细沙(以当地河沙或洗沙最好),刮平畦面。

  3、随即用大孔喷壶浇水,每平方米需浇水25/D30千克。

  五、起沙

  1、当种子的下胚轴长至3厘米时,将种子上面的盖沙除去,注意勿碰伤发芽豆瓣。

  2、起沙后及时浇水,每平方米苗床用喷壶洒水20千克。

  3、掌握起沙时间,冬季为播种后6/D7天,春秋季为3/D5天,夏季为2天。

  六、管理要点

  1、棚内适宜温度为15/D20℃,高于30℃时要通风降温;棚内空气相对湿度控制在75/D85%范围内为宜。

  2、每次采收青豆芽后,将苗床土清理干净;下次播种前,苗床要用草木灰或石灰粉消毒。

  3、值得注意的是:青豆芽生产苗床消毒,严禁使用农药。

  
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