紫苏菜怎么种植?

1.选地整地:最好种植在阳光充足、排灌方便、疏松肥沃的壤土中。每667平方米需2000-3000公斤农家肥作为基肥，要翻耕耙平，做一个80-100厘米宽的床。2 .
。繁殖方式:种子繁殖、直播或幼苗移栽。①3月底至4月中旬直播，在成品床上开0.5至1厘米的浅沟，行距50至60厘米。按孔距30cm 次；50厘米的洞口。播种时，将种子与细沙混合，均匀撒入沟(穴)中，盖上薄土，稍加镇压。每667平方米用种子1000克，播种后5至7天即可出苗。②苗木移植:方法同上。幼苗出土后，苗高5-6 cm，苗高15-20 cm时，选择雨天或午后，按50cm 倍行距；在田间移栽60 cm，栽后及时浇水1-2次，即可成活。
[br/]3。田间管理

①疏苗补苗:条播机，苗高10cm左右时，按30cm株距定苗；播种者，在每个洞里留下1到2株植物。缺苗的要补苗。

②翻耕除草:翻耕除草必须在道路封闭前经常进行。如果浇水或下雨后土壤板结，应及时松土。

③追肥:苗高60cm时，每667m2追施人畜粪便1500kg，加尿素15kg，然后翻耕浇水。

④排灌:苗期和花期需水较多，干旱时要及时浇水。雨季注意排水。

4。叶枯病

的虫害防治从6月份开始，损害叶片。防治方法:发病初期喷洒70%代森锌凝胶悬浮粉；或者用1: 1: 200倍的波尔多液喷洒。5 .
。收获与利用

紫苏的幼苗和嫩茎叶是可以食用的。春季采收幼苗，开花结果前采收嫩茎叶和芽。采集的紫苏用水洗净，可用于烹饪、凉拌、煲汤。紫苏还可以提取精油，用作食品加工的调料；紫苏的果、叶、宿萼和茎可入药。