香菜的栽培,又名芫荽、菜花,因其特殊的香味而受到人们的喜爱,我省各地均有栽培。 香菜喜寒凉,有一定的抗寒性,但不耐热。生长适宜温度为15-18℃,30℃以上停止生长。所以栽培队建议在我市夏秋季节采取防护设施对其进行遮阳降温,使其正常生长。 一、品种选择 选择抗逆性强、香味浓的品种,如天津香菜、山东香菜、莱阳香菜、北京香菜等。 二、整地施肥 选择凉爽、疏松、土壤肥沃、有机质丰富的砂壤土,深耕晒田,每亩施腐熟有机肥1500-2000公斤,过磷酸钙10公斤,
复合肥5公斤,形成1.2-1.5米宽的地块。 第三,浸种催芽 香菜种皮较硬,播种前要揉一揉,以利于发芽。 夏季进行低温浸种催芽。种子浸泡24小时后,用湿布包裹,置于20℃左右的环境中催芽。3-4天后,种子变白就可以播种了。 四。播种遮阳网覆盖 夏秋季节播种香菜最好的方式是直播,每亩用种量1.5-2公斤。播种后覆盖一层1cm厚的细土,然后在畦边覆盖遮光率为45%的遮光网。 播种后,用淋浴浇水。 出苗后将遮阳网抬高至80-100厘米,搭建小棚覆盖畦面,直至收获完毕。 五、肥水管理 香菜苗期不宜浇水过多,应浇水3-4天。在旺盛生长期,必须加强水肥管理,保持土壤表面湿润。以速效肥为主,辅以浇水。前期每亩用稀释后的人粪1000公斤或
尿素4公斤,1-2次,后期每隔5-7天加水5-10公斤
复合肥。 六。收获 幼苗出土30-50天后,苗高约15-20cm时,可交替采摘。每次收获后,在收获前7-10天喷施20ppm
赤霉素,可提高产量。