施肥
豌豆蛋白质含量高,生长期需要供应更多的氮素。每100kg豌豆干粒需要吸收约3.1kg氮、0.9kg磷、2.9kg钾。氮、磷、钾所需比例约为1:0.29:0.94。从出苗到开花吸收的氮素约占整个生育期总吸收量的40%,从第一朵花到最后一朵花约占59%,最后一朵花到完全成熟约占1%。磷吸收量分别为30%、36%和34%;钾吸收量分别为60%、23%和17%;钙的吸收率分别为40%、45%和15%。各时期干物质的形成分别占30%、50%和20%。
豌豆所需的氮大部分可以通过根瘤菌的共生固氮作用获得,土壤吸收的氮通常较少。但苗期少量施用可利用的氮肥是必要的。从萌芽到开花是豌豆需要氮素的关键时期。无论收获的是干豌豆还是青豌豆,适量的氮肥往往都有一定的增产效果。在贫瘠的地块上,施用有效氮结合灌溉的效果更明显,每公顷纯氮肥的适宜用量为45公斤。
磷肥通常在播种和翻耕前作为基肥施用,通常以每公顷50~60kgP2O5的施用量为宜。试验证明,过磷酸钙与种子同时施入播种行或种子下3~5cm土层作基肥,比撒施更能提高豌豆产量。
当土壤中有效钾含量不足时,应在叶面喷施有效钾肥。草木灰还可以在苗期撒在田间,既能增加养分又能抑制豌豆害虫,还能提高土壤温度,有利于根系生长发育。
豌豆需要几种微量营养素,如硼、镁、锌、硫、钙、铁、铜、钼、氯和锰。
目前豌豆施肥以足量有机肥为主,磷钾肥要再施。一般每公顷施有机肥15t左右,过磷酸钙300kg,氯化钾225kg。*播种前,将有机肥和磷钾肥混合到土壤中。磷钾肥也可作为种肥,效果*的施用方法是在种子下5cm,2cm深的地方带状施用。
2.耕作除草
豌豆一般不需要间苗和定苗。而豌豆苗生长缓慢,容易缺草,所以要尽早锄地、除草、松土、保墒,提高地温,促进生长,然后它就会长热,迅速形成冠层,杂草生长就会受到抑制。大田种植时,二次锄地一般足以解决杂草问题,锄地深度宜先浅后深。*第二次除草一般在播种后30-35天进行,此时豌豆株高一般在5-7厘米之间;第二次锄草一般在播种后50天左右进行,结合土壤栽培,起到增根防倒伏的作用。此时的株高一般在20~30cm左右,茎还没有迅速伸长。是否第三次锄地,要根据豌豆生长的具体情况灵活掌握。松土除草要在开花前完成,之后茎叶会迅速生长,垄已经收了。除草时容易伤到植物,杂草要人工拔除。对于卷须长的软荚品种,因为容易倒伏、烂荚、减产,二次除草后要用稻草支起一个支架,两边用塑料丝或绳子扎紧,使其通风透光,便于结荚。
3.灌溉
豌豆苗需不需要灌溉,主要看播种时的土壤水分和更深层土壤的积水情况,但必须保证正常发芽出苗。豌豆一生直接吸收利用的水分相当于100 ~ 150毫米的降水或灌溉。若无降雨或降雨量少,则在初花期和结荚期适当灌溉* *,但每次灌溉量不宜过大,灌溉后应配合锄地,以保持土壤水分。在多雨的地区和年份,还必须注意及时排水和防洪。
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