立秋种白菜注意什么

大白菜通常是北方人半年食用的主要叶菜，施肥的目标是高产优质兼顾。根据大白菜的营养特点，其对氮、磷、钾的需要量之比为1∶0.5∶1.2，说明其钾的需要量大于氮的需要量。而实际生产蔬菜一般只注重氮肥的施用，往往忽略了钾肥的均衡补充。

原则1、氮肥施用要适量。大白菜高产，施多少氮肥合适？生产实践证明，生产1000公斤鲜菜需要从土壤中吸收约2.0公斤纯氮，生产10000公斤鲜菜需要吸收22 ~ 25公斤氮。大白菜所需的氮素可分别来自土壤、有机肥和化肥。在施用大量有机肥的条件下，应适当减少化学氮肥的用量。施用适量的氮肥对大白菜的生长有良好的作用，有利于光合作用，是实现大白菜高产的关键。但在一些偏远地区，可能会出现氮肥供应不足，叶片薄而轻，组织粗而硬，不仅影响产量，而且品质差。但目前大部分地区氮肥实际施用量超过需求。过量施用氮肥不仅使大白菜外叶变厚，还会导致产量和品质下降。而且叶子含水量大，收获后不易储存，容易腐烂，生长后期容易发生病虫害。因此耕种帮建议栽培小组建议，除了适量的氮肥外，氮肥的使用周期也很重要。在大白菜整个生育期内，不同阶段的氮素吸收量不同。苗期很少，约占总数的2%。坐莲期氮含量增加到28%左右时，包心期吸收的氮量较大，约占总量的70%。所以氮肥的施用要分几次，体现前轻后重。大白菜生长期长，施肥管理需要施足基肥。老菜地，土壤肥力高，只需施适量有机肥即可。化学复合肥的营养成分主要是磷和钾。新菜地，要复施有机肥，配合三元复合肥，还要注意有机肥和钾肥的混施。在追肥应用中，大白菜从苗期到丛枝期应控制水肥(主要是氮素)。除特殊情况外，莲座期一般需要蹲苗。一是地面同化器官(外叶)健康生长，二是能促进根系生长和下扎，为后期快速生长和大量吸收养分和水分奠定基础。*第二次追肥是在团棵期的关键时期。宜施速效氮钾肥，同时灌水。水肥之后就进入包芯期。大白菜第二次追肥在包心前期和中期，主要追肥氮肥，*两次以上控制施氮量。灌浆后期停止施氮肥。

原则二，增加磷钾肥施用比例。基肥追肥加钾肥有利于大白菜的包结和抗病。灌浆前期追肥应注意钾肥。如果磷钾肥供应不足，灌浆前期的大白菜就不容易结果。目前，钾肥的施用在蔬菜生产中往往被忽视。适宜的施钾量一般为每亩12公斤氯化钾或16公斤硫化钾。方法*基肥和追肥分两次施用。大田种植时在穴底施基肥，团棵期结束蹲地后追肥，配合施氮肥和灌水。

原则三，注意钙的供给。在基肥中施过磷酸钙补充钙营养，有利于大白菜的预防 心痛 疾病的发生是有益的。大白菜是一种喜钙作物。缺钙，特别是过量施氮，容易导致干烧性心脏病。控制氮肥，补充钙营养，可以防止大白菜 心痛 疾病的核心技术。补钙除了在土壤中施含钙肥外，还可采用叶面补，可喷施0.3 ~ 0.5%氯化钙或硝酸钙。