蔬菜追肥有讲究吗

为了提高肥料利用率，充分发挥肥效，降低种植成本，提高品质和产量，蔬菜追肥应分类进行。

卷心菜、菠菜、芹菜等蔬菜。以食用嫩叶为主，全生育期为营养生长。因此耕种帮建议速效氮肥应以追肥为主。生长期要适当加施磷钾肥。

蔬菜，如黄瓜、南瓜、冬瓜、茄子、辣椒、番茄和芸豆，吃水果。一般它们在苗期需要更多的氮，开花结实期对磷的需求急剧增加。所以苗期要加氮肥，开花结实期要加磷控氮。以黄瓜为例，在幼果期要注意磷肥的施用，每次结果后要补充肥水(即将肥料溶于水后再施)，促进黄瓜优质高产。

根茎类蔬菜主要有白萝卜、胡萝卜、洋葱、大蒜、土豆等。它们的可食用部分是不正常的根茎。这些蔬菜在生长期应优先供氮，以促进肉质茎的快速形成，生长后期再追施钾肥，适当控制氮肥。