麻辣疙瘩的种植方法有两步:第一步是选地,准备荠菜,要耕地肥沃,杂草少。土地翻耕不宜过深,犁面要平薄,土块不宜过厚,以免种子漏入深处,不易出苗。第二步是播种。芥菜一般先播种,后种植。但作为速生栽培,多采用直播,部分苗木栽培后移栽。芥菜种子小,苗床要精心准备。
什么是辣疙瘩?
辣疙瘩是芥菜的一种,又名萝卜、榨菜、榨菜疙瘩,是为根的芥菜。质地致密,水分少,纤维多,芥末味浓,味微苦。在襄阳地区,人们也称诸葛菜。据说吃大头菜是诸葛先生首创的。雪里蕻、芥末也是芥菜的一种。芥末 芥末质地厚实嫩滑,口感酥脆辛辣。
辣疙瘩的种植方法是什么?
麻辣疙瘩的种植方法有两步:
第一步是选地,准备荠菜,要耕地肥沃,杂草少。土地翻耕不宜过深,犁面要平薄,土块不宜过厚,以免种子漏入深处,不易出苗。