蔬菜是一种生长周期短、复种指数高、营养类型多、肥料需求量大、对产量、品质和卫生要求严格的经济作物。施肥是蔬菜生产的重要措施,直接影响蔬菜的产量和品质,进而影响人体健康和土壤环境条件。利用保护地生产蔬菜,因为保护地设施形成了独特的环境,为蔬菜生产提供了环境条件。受精条件。土壤条件等发生了根本变化。如果没有相应的配套措施,特别是施肥技术,土壤条件会恶化,蔬菜生产会受到不利影响。在长期的蔬菜施肥生产实践和研究中,我国广大菜农总结了大量保护地施肥经验,可归纳为观察蔬菜施肥和观察环境施肥。看施肥。根据栽培方式施肥和根据蔬菜营养参数配方施肥。
1蔬菜作物种类繁多,包括根和茎。树叶。鲜花。水果的不同部位和不同的蔬菜作物对各种营养元素的需求不同。例如,保护区内大面积种植的水果和蔬菜为市场提供水果。除必要的氮肥外,还应适当增加磷钾肥的施用量,特别要注意有机肥的大量施用。有机肥做基肥时,可以添加一定量的过磷酸钙。种植时在穴内施肥稳苗,缓苗后再施一些精制有机肥。叶菜的可食用部分主要是叶子。施用氮肥可以促进营养体的发育,因此氮肥用量需要增加。豆类蔬菜可以通过固氮菌将氮肥固定在空气体中,因此在栽培过程中很少施用氮肥。不同的蔬菜在不同的生长阶段对营养元素的需求不同。对于果蔬来说,花芽在营养生长后期开始分化。此时吸收的肥料量并不大,但需要丰富的营养。因此耕种帮建议选用理化性质良好的壤土作为育苗的培养土,为培育壮苗打下良好的基础。果实(番茄)膨大期,氮的吸收量占总吸收量的10%,磷占17%,钾占5%,收获初期氮占50%。因此耕种帮建议在果实膨大期要特别注意重施肥的问题。对于叶菜类蔬菜,除了注意有机肥作为基肥的施用外,氮肥也要分期追肥。
2看环境施肥保护地环境条件中的温度和光照。和气体湿度是影响施肥的主要环境因素。①温度适宜,作物生长旺盛,需要的肥料量也大。在保护地栽培中,10-11月和3-4月温度较高,有利于肥料的分解转化。而且蔬菜长势旺盛,可以多施肥。而在气温较低的12-1月,一般不施肥或少施肥。比如12℃以下施尿素,转化慢,作物吸收能力差甚至没有。施肥应在温度高于12℃后进行。②光是蔬菜光合作用的必要条件。光合作用和光合产物的运输与矿质营养密切相关,光照也是保护地设施的主要热源。光照好的时候,可以保持保护区内适宜的温度条件,促进植物生长。在这种情况下,需要供应更多的肥料。在光线不好的雨天,一般不适宜施肥。③气体浓度和成分对蔬菜生长影响很大。保护区内的设施基本处于封闭状态,与外界气体交换能力差,容易因施肥等原因挥发,使气体浓度上升,蔬菜受害。所以通风量低的时候,要少施肥,挥发性肥料尽量不要施,施肥量也要减少。施肥后应进行通风。④湿度主要通过灌溉和通风来调节。土壤湿度适宜时,微生物活动频繁,可加速养分的分解转化,增加肥力效应。土壤干燥时不宜施肥。一般施肥后要浇水,降低土壤浓度,促进蔬菜吸收。
保护地环境对蔬菜生产的影响是一个综合作用的结果,而不是一两个环境因素适合达到一个良好的生产目的。在特殊施肥中,应综合考虑保护地蔬菜的环境因素,使其发挥有效的肥效,减少肥害,达到高产优质的目的。
3保护地蔬菜生产中的肥料施用,肥料种类繁多,各有特点。如有机肥和无机肥;气体肥料、液体肥料和固体肥料;大量元素肥料和微量元素肥料等。①保护地施肥往往采取有机肥与无机肥结合的形式,用有机肥作基肥;无机肥多用作追肥,无机肥也可用作基肥。一些精细的有机肥(如饼肥)也可以在生长期施于蔬菜根部附近的沟或穴中,然后覆土浇水,以满足植物快速生长的需要。多施有机肥也能提高保护区二氧化碳浓度和光合能力。但无论有机肥作为基肥还是追肥,施用前都必须充分腐熟。②保护区多采用固体肥料和气体肥料。当施入土壤时,固体肥料必须溶于水才能被蔬菜吸收。固体肥料在土壤中的应用可分为表层和深层。对于一些易挥发、具有硝化作用的肥料,如硫酸铵、硝酸铵、尿素等氮肥,要深施于土壤深层,使铵离子被土壤颗粒吸附,避免挥发性氨气流失,造成蔬菜氨中毒。磷钾肥在土壤中移动较慢,在表层施用效果不大。建议将它们均匀地混合在层中,并深敷。由于保护地土壤蒸发能力差,钾肥容易随浇水下渗,导致耕层含钾量降低。因此耕种帮建议保护地蔬菜生产后期应施钾肥,补充钾含量。对于水溶性化学肥料,可以在保护地浇水施用。这个方法简单,但是施肥量不要太大。③化肥,除了土施,也可以根外追肥。外部追肥材料要求品质纯正,叶片不易燃烧。尿素、磷酸二氢钾等。被广泛用于保护区的蔬菜。微量元素多是追肥在根外,还有硼肥、锌肥等。大多被应用。④保护地气肥主要是指二氧化碳施肥,其增产效果已被多方面证明,并在生产中得到广泛应用。
4按栽培方式施肥由于蔬菜生产的季节性与供给平衡之间的矛盾,菜农往往采取露地、大中小塑料大棚、日光温室、地膜覆盖等多种栽培和间作方式,根据不同季节生产蔬菜。所以栽培帮建议,有时候种同一种蔬菜,但是因为栽培方式的原因,比如就华北地区的基肥来说,日光温室的冬黄瓜每公顷施1000公斤有机肥。春季大棚要用有机肥5000斤,夏种秋延后的黄瓜每公顷只施有机肥300斤。整个生育期,越冬黄瓜仅尿素每公顷需追肥15公斤,春黄瓜和秋黄瓜的用量远低于越冬黄瓜。
5根据蔬菜作物的需肥特点、土壤的供肥性能、肥料品种的特性、蔬菜作物的气候环境条件,合理安排肥料用量和品种结构,确定适宜的施肥方式,以获得*经济产量,保持蔬菜原有的口感和整齐美观的外形,同时不会对蔬菜生长环境产生不良影响。近年来,虽然我国在蔬菜配方施肥的研究方面取得了很大进展,但对蔬菜施肥的研究还没有统一的安排,很多都是同一层次的重复。再者,科研成果没有得到及时适当的推广应用。因此耕种帮建议需要各方通力合作,将先进实用的配方施肥技术广泛应用于生产,保证我国施肥技术水平的提高。
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