甘薯是一种营养价值很高的粮食和蔬菜作物。甘薯适应性广,抗逆性强,根系深而宽,茎蔓可在地面生根,吸肥能力很强。在贫瘠的土壤上也能获得一定的产量。由于甘薯是一种需肥较多的作物,要获得甘薯的高产,就必须科学施肥,既能满足甘薯各生长阶段正常生长的养分需求,又能实现节本增效。
一、甘薯的需肥规律
对于红薯肥料,钾肥多于氮肥,磷肥次之。甘薯对三种元素的需求量因生长期而异。从种植到收获对钾肥的吸收多于对氮磷的吸收,尤其是在根系膨大期。氮肥在茎叶生长期吸收较多,在根膨大期吸收较少;磷肥在茎叶生长中期吸收较少,在根膨大期吸收较多。
据研究,每1000公斤红薯要从土壤中吸收3.5公斤氮(N)、1.8公斤磷(P2O5)、约5.5公斤钾(K2O)。氮钾比例为1:0.51:1.57。
二、甘薯施肥技术
1.基肥:施足基肥是甘薯施肥的关键措施。红薯的基肥应以有机肥为主,化肥为辅。基肥用量一般占肥料总量的60%-80%。一般每亩红薯4000公斤可施有机肥3000公斤-5000公斤,同时配合20公斤碳酸氢铵施用纯氮(N)3.5公斤。有效磷(P2O5)7Kg,相当于50kg过磷酸钙;有效钾(K2O)约12公斤,相当于25公斤硫酸钾。深耕时基肥一半以上施于底层,其余基肥可在起垄时集中施于垄底或种植移栽时穴施。这种方法可以在肥料不足时充分发挥肥料的作用。
2追肥:
(1)起苗肥:起苗肥是一种有效的保苗、促早、加速马铃薯幼苗生长的施肥技术。可以弥补基肥不足,基肥作用慢的缺点,育苗肥一般都是速效肥跟在后面。施肥主要是追弱苗,让小苗赶上大苗,长得整齐。在苗侧下方7-10厘米处开一个小洞,施一把化肥,每亩1.5-3.5公斤尿素,施完后立即浇水覆土,或用1%尿素水浇灌根部。
(2)强化植物肥:在丛生期前后进行,目的是促进茎叶生长和马铃薯成块。每亩施氮3.5-5公斤,小苗多施,大苗少施。
(3)裂肥:红薯在生长后期盛开。为防止早衰,促进根系膨大,一般每亩施尿素3.5-4.5公斤,硫酸钾10公斤,水500-750公斤,通过裂缝浇入。但是,应该在收获前两个月左右施用。后期施用容易导致马铃薯绿叶不增重。
(4)根外肥:在甘薯生长后期,根的吸收能力减弱,可以用根外肥来弥补营养的不足。这种方法快速有效。每隔7天可在根部喷洒0.5%稀尿素溶液、2%-3%过磷酸钙溶液或0.2%磷酸二氢钾溶液,共2-3次。一般可以提高10%左右的产量。
三、红薯施肥注意事项
1.甘薯基肥采用集中深施、分层组合的方法,可分别满足块根前期、中期和后期的肥料需求,既能促进早期生长和前期块根形成,又能防止中期徒长和后期早衰。深层施肥可以促进大量根系分布在更深层的土壤中,土壤墒情更好,土壤养分含量高,使甘薯同时得到水分和养分的供应,从而大大提高甘薯的产量。
2.如果栽苗时土壤干燥,气温低,马铃薯苗薄,应及早施苗肥。如果植物生长正常,可以少施肥或不施肥。
3.分枝结果期,地下根网形成,薯块开始膨大,吸收肥力强。为了增加叶面积,提高光合生产效率,必须尽早施肥,以达到植株健壮,马铃薯生长加速,快速稳定生长的目的。对于长势好的,可以减少施肥量。比如育苗或团肥施氮量大,促进马铃薯生长的肥料只施钾肥,每亩施硫酸钾10kg左右。
4.一般在栽苗后45天左右,用马铃薯肥,地上部分已抛下垄去,薯块已基本成型。在田埂的一边,用犁把它的三分之一打碎,然后施肥。破垄施肥可以提高土壤的通气性,有利于马铃薯的膨大。这次施肥以钾肥为主。追施钾肥,一是叶片可以延长叶龄,使茎和叶柄变粗,保持幼嫩;二是提高光合效率,促进光合产物运转;茎、叶和薯块中钾氮比高,能促进薯块膨大。
5.红薯是禁氯作物,不能施含氯元素的肥料。当氯化铵、氯化钾等含氯肥料的施用量超过一定量时,不仅会降低马铃薯的淀粉含量,还会使马铃薯难以贮藏。
6.甘薯施肥的一个重要原则是,氮肥用量要控制在水分充足、水分良好的情况下,不要造成茎叶生长过快;7、8月份,高温干旱地区,要在旱前施足氮肥,促进旱前茎叶封垄。秋雨较多的年份,追肥次数和频率可适当减少,反之则应适当增加。
7.沙质土壤,透气性好,保肥保水性能差,肥效持续时间短,易流失。为了改良土壤,应多施有机肥,少施速效肥,适当增加追肥次数。粘性土,因为透气性差,肥料分解慢,但保肥性强,所以追肥次数不能太少,但要增加追肥次数,适当减少追肥次数。
8.不同的前茬作物也会影响土壤肥力。如果以肥力较强的小麦作为前茬作物,且播种季节较晚,应加施速效基肥和早期追肥。如果前茬为油菜或豆科绿肥,施肥量应比小麦茬适当减少。
总之,根据甘薯的生长特点和需肥特点,甘薯施肥应掌握以下原则:农家肥为主,化肥为辅;基肥为主,追肥为辅;追肥以前期为主,后期为辅。
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